Sejarah Bau: Dari Ritual ke Seni

2024 Pengarang: Seth Attwood | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 16:08

Di semua budaya, ada bukti penggunaan wewangian untuk berbagai tujuan: untuk ritual keagamaan, dalam pengobatan, sebagai sarana kecantikan atau cara merayu.

Parfum pertama

Dalam ritual keagamaan dan sekuler Mesir kuno, komposisi aromatik diberi tempat yang sangat penting. Mereka digunakan untuk mengasapi ruangan, membuat salep, dan membalsem. Patung-patung itu diolesi minyak wangi dengan harapan menenangkan para dewa, mengambil hati mereka sendiri dan mendapatkan perlindungan.

Parfum Mesir menggunakan minyak nabati (rami, zaitun, mawar, bunga bakung), lemak sapi dan ikan, damar. Banyak bahan mentah dibawa dari apa yang disebut tanah Punt (wilayah di Afrika Timur), di mana, menurut ide-ide waktu itu, hidup para dewa.

Komposisi aromatik paling awal yang diketahui berasal dari milenium ke-3 SM. e. Mereka disebutkan dalam relief di dinding candi. Esensi digunakan sebagai persembahan kepada para dewa dan juga dalam pengobatan.

Bau yang menyenangkan sebagai bagian dari kebersihan

Di Yunani kuno, komposisi aromatik digunakan terutama untuk tujuan terapeutik dan higienis. Dengan bahan baku yang diimpor dari Timur Tengah, aroma baru telah diciptakan. Menggosok tubuh dengan minyak telah menjadi bagian integral dari kehidupan sehari-hari.

Bangsa Romawi mengadopsi budaya wewangian dari Yunani. Perluasan kekaisaran dan ikatannya menyebabkan peningkatan impor bahan mentah dan teknologi dari Afrika, dunia Arab, dan India. Bangsa Romawi tidak membawa sesuatu yang inovatif secara langsung ke dalam proses pembuatan parfum, tetapi mereka adalah yang pertama menggunakan kaca tiup untuk botol, yang membuatnya lebih mudah untuk menyimpan, mengangkut, dan memperdagangkan esensi yang tak ternilai harganya.

Fungsi komposisi aromatik sebagai sarana komunikasi dengan dunia ilahi dipertahankan pada Abad Pertengahan. Pengasapan dengan dupa menyoroti tempat-tempat suci dan memiliki makna simbolis penyucian. Penggunaan wewangian dalam kehidupan sehari-hari dikutuk, karena dianggap sebagai sarana rayuan. Kebersihan juga dikecam: kiai dan dokter melihat sering mandi sumber penyakit dan dosa, karena di air panas pori-pori terbuka, yang memudahkan mikroba (dan setan sekaligus) masuk ke dalam tubuh manusia.

Namun demikian, tanaman beraroma digunakan untuk tujuan pengobatan. Taman-taman ditata di biara-biara. Orang-orang telah menggunakan kekuatan tanaman, rempah-rempah dan senyawa aromatik untuk menghilangkan bau tak sedap yang terkait erat dengan epidemi.

Jika di dunia Kristen penggunaan wewangian dibatasi pada Abad Pertengahan, maka di belahan dunia lain situasinya berbeda. Seni mengekstraksi dan mencampur saripati dipraktikkan dari Cina hingga Spanyol, dari Persia hingga kekaisaran Aztec.

Misalnya, di Cina, yang terkenal dengan ritualnya yang indah, pria dan wanita menggunakan salep wangi, yang disimpan dalam kotak kecil yang dipernis. Wanita mengoleskan minyak bunga plum ke rambut mereka, dan bubuk beras digunakan untuk riasan. Damar dan dupa dibakar selama ritual Buddhis.

Standar kebersihan Aztec mengejutkan para penakluk. Semua orang India menjaga kebersihan setiap hari, dan pelatihan dimulai pada masa kanak-kanak. Penggunaan riasan diizinkan untuk wanita dari kelas istimewa selama upacara keagamaan dan pernikahan.

Maya membakar damar (kopal putih) dan bunga pohon karet untuk "memberi makan" para dewa dengan asap dan aroma, meminta bantuan atau berterima kasih kepada mereka.

Revolusi dalam wewangian dibuat oleh para ilmuwan Arab yang menemukan distilasi. Avicenna, dokter dan filsuf abad ke-11, adalah orang pertama yang mendapatkan minyak mawar dari penyulingan. Sejak itu, 30.000 botol air mawar telah diekspor setiap tahun ke negara-negara dari Granada hingga Bagdad.

Bunga dalam botol

Pada akhir Abad Pertengahan, permintaan pomander meningkat secara signifikan - bola beraroma asli, yang dipakai sebagai alat perlindungan terhadap virus (yang sangat penting selama periode epidemi). Pomander terbuat dari emas atau perak dan biasanya terdiri dari beberapa kompartemen yang masing-masing berisi zat aromatik: musk, musang, amber, melati, murad, dan sebagainya. Pada abad ke-17, pomander menjadi aksesori fesyen yang dipakai sebagai cincin dan liontin, ditambahkan ke gelang dan ikat pinggang. Belakangan, sudah di era Barok, aroma yang kuat mulai dianggap vulgar.

Pada abad ke-18, pomander digantikan oleh botol tembakau, yang aromanya lebih lembut. Pada periode yang sama, bangsawan mulai menggunakan vas berisi tanaman segar, garam, dan air untuk mengharumkan udara di rumah mereka. Solusi elegan ini hanya bertahan setengah abad - sampai Revolusi Prancis.

Parfum untuk Napoleon

Pada tahun 1709, Johann Marie Farina, seorang ahli parfum Italia yang menetap di Cologne, menciptakan formula untuk jenis air wangi baru - cologne. (Kebaruan ini dinamai sesuai kota tempat penemuannya.) Ingin mereproduksi aroma pagi musim semi di Tuscany, Farina menggabungkan esensi bergamot, lemon, mandarin, neroli, lavender, rosemary, dan menambahkan lebih banyak alkohol daripada yang dipraktikkan sebelumnya..

Produk aslinya sangat populer sehingga menghasilkan hampir 2.000 parodi. Banyak yang mencoba mendapatkan formulanya, tetapi pembuat parfum memberikannya kepada penggantinya hanya di ranjang kematiannya.

Farina bahkan memasok cologne ke istana Napoleon. Kaisar Prancis memesan lusinan liter air yang luar biasa, saat dia mencekik tidak hanya dirinya sendiri, tetapi bahkan kudanya.

Dari ritual ke seni

Pada abad ke-18, transisi terakhir parfum dari kategori alat memerangi bau tak sedap ke sebuah karya seni terjadi. Pada abad ke-19, berkat industrialisasi dan penggantian beberapa bahan baku dengan bahan sintetis, produksi parfum menjadi jauh lebih murah, yang membuat berbagai produk wewangian - sabun, krim, cologne, bedak, eau de toilette, parfum - lebih terjangkau.

Selama ribuan tahun, produk wewangian telah dibuat dari bahan baku alami. Teknik enfleurage (ekstraksi minyak atsiri menggunakan lemak hewani) benar-benar dilupakan pada tahun 1939. Saat ini, semua bahannya sintetis, yang secara signifikan memperluas palet wewangian. Selain itu, setiap tahun 2-3 molekul baru dibuat, yang kemudian digunakan dalam wewangian.