Sifat fitonsidal tanaman sebagai senjata tak terlihat

2024 Pengarang: Seth Attwood | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 16:08

Korban dibawa ke klinik bedah Institut Medis Kiev dalam keadaan tidak sadar. Dalam riwayat kasus ditulis secara singkat: “Pasien K., 24 tahun, luka bakar derajat 3 akibat ledakan tangki bensin. Ukuran luka bakar lebih dari 60 persen dari permukaan tubuh. Dikirim ke klinik dua jam setelah luka bakar dalam kondisi yang sangat serius, suhu 40 °; mengigau."

Kasus itu hampir tanpa harapan. Sudah diterima secara umum - ini ditegaskan oleh pengalaman medis bertahun-tahun di berbagai negara di dunia - bahwa luka bakar, yang bahkan menempati 33 persen dari permukaan tubuh, sering menyebabkan kematian. Namun demikian, para dokter mulai berjuang untuk hidup pasien, tidak semenit pun kehilangan kepercayaan akan kesuksesan. Itu adalah pertempuran yang nyata - pertempuran yang panjang dan sulit yang membutuhkan pengerahan tenaga yang sangat besar dari semua kekuatan. Dalam pertempuran ini, para dokter tidak bersenjata. Mereka memiliki obat baru di tangan mereka.

Semua orang menyaksikan dengan tegang hasil duel antara hidup dan mati. Titik balik segera datang. Dan pada hari ke 25 pasien dipulangkan dalam keadaan baik. Bahkan tidak ada bekas luka di lokasi luka bakar, yang biasanya tetap ada dengan metode pengobatan lain. Pasien disembuhkan dengan larutan imanin dan salep yang mengandung zat yang sama.

Apa itu imanin?

Beberapa tahun yang lalu, sekelompok peneliti dari Institut Mikrobiologi Akademi Ilmu Pengetahuan SSR Ukraina di bawah kepemimpinan Akademisi Viktor Grigorievich Drobotko mengisolasi apa yang disebut obat phytoncida dari wortel St. John biasa, yang diberi nama imanin. Dalam penampilan, itu adalah bubuk coklat tua. Ini bukan persiapan murni secara kimia, tetapi merupakan zat yang kompleks, di antaranya ada antibiotik. Imanin masih merupakan salah satu dari sedikit obat antibiotik yang diperoleh dari tumbuhan tingkat tinggi.

Selain mengobati luka bakar, itu berhasil digunakan dalam pengobatan luka inflamasi, abses, berbagai penyakit kulit dan bahkan rinitis "tidak berbahaya".

Tetapi hal yang paling menarik adalah bahwa efek penyembuhannya didasarkan pada sifat-sifat St. John's wort itu sendiri, yang, seperti tanaman lain, seperti yang sekarang didirikan, memiliki senjata yang kuat, tetapi tidak terlihat. Inilah senjata yang akan dibahas.

Apa kekuatan busur?

Satu kronik kuno menceritakan bagaimana penduduk kota besar, yang melarikan diri dari wabah, mengolesi diri mereka dengan minyak Chesnokovaya. Dan mereka sepertinya tidak tersentuh oleh penyakit yang mengerikan. Diketahui juga bahwa bahkan lebih dari empat ribu tahun yang lalu, orang Mesir kuno mengobati banyak penyakit dengan bawang merah dan bawang putih. Orang Mesir bahkan bersumpah dengan bawang putih.

Hal yang paling mengejutkan adalah untuk mencegah penyakit, cukup sering memakai bohlam bawang putih di leher. Kebiasaan ini terutama tersebar luas di Kaukasus. Di Ukraina, untuk tujuan yang sama, kasur sekarang diisi dengan thyme dan ditaburkan di lantai, percaya bahwa ramuan ini melindungi terhadap kebobrokan dan penyakit.

Apa yang menjelaskan khasiat penyembuhan bawang merah dan bawang putih? Bagaimana cara tanaman ini melawan kuman penyebab penyakit?

Dokter tidak mengetahui hal ini dan untuk waktu yang lama memperlakukan informasi lama tentang efek obat tanaman dengan kecurigaan.

Ilmuwan Soviet yang luar biasa, Profesor Boris Petrovich Tokin, menjawab pertanyaan-pertanyaan ini. Ternyata bawang merah dan bawang putih, serta lobak, oak, birch, pinus dan banyak tanaman lainnya mengeluarkan zat volatil yang memiliki kemampuan untuk membunuh berbagai bakteri, jamur, dan protozoa. Zat-zat ini disebut phytoncides (fiton - dalam bahasa Yunani kuno "tanaman", cid - "membunuh"), - Jika sepuluh tahun yang lalu masih mungkin untuk meragukan prevalensi phytoncides yang meluas, - kata B. P. Tokin, - sekarang, berkat karya banyak peneliti Soviet, kami dapat dengan yakin mengatakan bahwa benar-benar semua tanaman, baik di bumi maupun di air, baik itu jamur atau pinus, peony atau kayu putih, mereka mampu melepaskan phytoncides ke lingkungan eksternal - ke udara, tanah, air.

Sangat menarik bahwa bawang merah dan bawang putih - tanaman biasa yang digunakan dalam makanan selama ribuan tahun - yang memiliki efek phytoncida paling kuat.

Tapi obat membutuhkan lebih dari sekedar zat yang membunuh bakteri. Asam sulfat juga membunuh bakteri, tetapi tidak ada yang akan berpikir untuk mengobati luka dengannya. Ilmuwan hebat kita I. I. Mechnikov dan I. P. Pavlov mengajarkan bahwa obat terbaik melawan penyakit menular bukanlah obat yang hanya membunuh mikroba, tetapi obat yang, dengan membunuhnya, secara bersamaan meningkatkan pertahanan tubuh manusia. Banyak phytoncides memenuhi persyaratan ini.

Ternyata phytoncides bawang merah dan bawang putih dengan mudah membunuh mikroba patogen berbahaya seperti tuberkulosis atau basil difteri, stafilokokus, streptokokus dan ratusan lainnya. Pada saat yang sama, phytoncides yang sama, sebagaimana dibuktikan oleh seorang peneliti muda dari Siberia N. N. Mironova, meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan jaringan manusia, berkontribusi pada pemulihannya. Dalam jumlah tertentu, phytoncides bawang putih memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf, meningkatkan sekresi jus lambung.

Pada awalnya, kekuatan yang digunakan phytoncides untuk bertindak tampak luar biasa. Basil tuberkel dikenal sangat resisten. Asam karbol atau merkuri klorida membunuhnya hanya setelah 24 jam. Untuk penisilin, dia umumnya kebal. Dilindungi seperti baju besi oleh cangkang lilin, itu di luar jangkauan kebanyakan obat lain. Dan phytoncides bawang putih membunuhnya dalam waktu lima menit!

Kami belum memiliki obat phytoncida yang dapat menyembuhkan tuberkulosis. Tetapi data yang diperoleh di laboratorium menanamkan keyakinan bahwa zat tersebut pada akhirnya akan dibuat.

Tidak hanya zat yang mudah menguap, tetapi juga jus bawang merah dan bawang putih dan bahkan tanaman kering memiliki efek merugikan pada bakteri. Tetapi phytoncides tidak dapat ditemukan dalam bawang rebus. Juga ditemukan bahwa varietas bawang yang berbeda berbeda satu sama lain dalam sifat antibakterinya: varietas selatan memancarkan lebih sedikit phytoncides daripada yang utara.

Phytoncides bawang, bawang putih dan tanaman lain sudah digunakan dalam pengobatan luka yang terkontaminasi, luka bakar, dan penyakit kulit. Pada tahun 1941, dokter Filatova dan Toroptsev memutuskan untuk menggunakan phytoncides bawang untuk mengobati luka jangka panjang yang tidak sembuh-sembuh. Bubur disiapkan dari bawang, dikumpulkan dalam wadah kaca dan dibawa ke luka selama 8-10 menit. Setelah satu sesi seperti itu, jumlah mikroba di luka menurun tajam, dan seringkali mereka menghilang sepenuhnya. Bukan kebetulan bahwa ahli mikrobiologi mulai mengatakan: phytoncides menyebabkan kematian bakteri begitu cepat sehingga efeknya hanya dapat dibandingkan dengan efek suhu tinggi.

Dari kubis hingga ceri burung

Dalam praktiknya, tampaknya, phytoncides dari tanaman yang telah lama digunakan untuk makanan, dan yang tidak diragukan lagi tidak berbahaya bagi manusia, akan dicangkokkan terlebih dahulu. Selain bawang merah dan bawang putih, perlu disebutkan juga kubis, yang phytoncidesnya menghambat pertumbuhan basil tuberkel dan memperpanjang umur hewan yang terinfeksi tuberkulosis.

Peneliti Leningrad N. M. Sokolova dan P. I. Bedrosova, bukan tanpa alasan, percaya bahwa kubis harus menemukan aplikasi yang lebih luas dan lebih bervariasi dalam katering publik, sebagai tindakan pencegahan dalam memerangi tuberkulosis.

Ditemukan bahwa ceri burung biasa juga memiliki sifat phytoncida yang kuat.

Sebuah percobaan sederhana dilakukan.

Segelas air ditempatkan di sebelah cabang ceri burung yang baru dipetik, di mana banyak ciliate mengambang. Gelas dan ceri burung ditutupi dengan satu tutup kaca. Kurang dari 20 menit kemudian, semua protozoa di dalam air mati.

Tetapi phytoncides ceri burung, ternyata, merusak tidak hanya untuk organisme terkecil. Mereka dengan mudah membunuh lalat, pengusir hama, lalat kuda, dan serangga lainnya. Empat kuncup ceri burung yang ditumbuk membunuh serangga paling ulet dalam 15 menit. Dan setelah 20 menit tikus dibunuh.

Ini adalah musim semi yang indah. Hutan, mengenakan pakaian hijau segar, memberi isyarat kepada mereka. Siapa di antara kita yang tidak menikmati udara sejuk yang bersih dari hutan ek, hutan birch, hutan pinus? Tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahwa efek menguntungkan dari hutan pada tubuh kita, khususnya, terdiri dari pelepasan phytoncides yang mudah menguap secara konstan oleh pohon.

Profesor B. P. Tokin bersama dengan ahli mikrobiologi T. D. Yanovich dan ahli biologi A. V. Kovalenok melakukan "eksplorasi" ilmiah untuk mengetahui apa pengaruh ini. Inilah yang diceritakan Boris Petrovich tentang hasil kecerdasan ini:

- Di musim panas, pada hari-hari cerah di siang hari, kami mempelajari berapa banyak bakteri dan jamur yang berbeda dalam satu meter kubik udara di hutan pinus, di pertumbuhan pinus muda, di hutan cedar, di hutan birch, di semak belukar pohon ceri burung, di hutan campuran, di atas padang rumput hutan dan di atas rawa. Ada sepuluh kali lebih banyak dari mereka di udara hutan birch daripada di hutan pinus. Tidak ada mikroba di udara hutan pinus muda itu sama sekali.

Sangat penting bagi kedokteran untuk mengetahui "komposisi" mikroorganisme yang tepat di berbagai jenis hutan, stepa, padang rumput, area resor. Bahkan lebih penting untuk mempelajari bagaimana mikroba patogen yang berbahaya bagi manusia berperilaku di atmosfer hutan yang berbeda. Pekerjaan ke arah yang menarik ini baru saja dimulai.

Jumlah phytoncides yang mudah menguap yang ditemukan di hutan tampaknya sangat banyak. Telah terbukti bahwa satu semak juniper dapat melepaskan 30 gram zat yang mudah menguap per hari, dan satu hektar hutan juniper, menurut para ilmuwan, dapat melepaskannya sudah 30 kilogram!

Peneliti Soviet M. A. Komarova melakukan eksperimen yang sangat sederhana namun sangat menarik. Dia membawa jarum cemara atau cabang rosemary liar ke kamar bayi. Jumlah streptokokus di dalam ruangan berkurang rata-rata sepuluh kali lipat. Pada saat yang sama, tanaman ini tidak memiliki efek buruk pada organisme anak-anak. Dengan bantuan phytoncides cemara dan rosemary liar, Komarova dapat dengan cepat menetralkan udara yang terkontaminasi dengan batuk rejan.

Profesor ahli biokimia Leningrad P. O. Yakimov dengan alasan yang bagus menekankan perlunya menggunakan balsam dan resin tanaman untuk membersihkan udara gedung sekolah.

Penelitian mendalam lebih lanjut di bidang sains yang masih sedikit diketahui ini akan memungkinkan para ilmuwan memberi kita semua banyak nasihat praktis. Mereka akan dapat menyarankan tanaman hias mana yang lebih berguna untuk dimiliki di rumah, di taman kanak-kanak, di sekolah; pohon apa yang harus digunakan untuk menanam pohon di jalan-jalan kota dan kota; akhirnya, di hutan apa untuk membangun sanatorium dan rumah peristirahatan.

Selain itu, sangat mungkin bahwa, setelah mempelajari sifat fitonsidal tanaman, kita akan dapat memaksa tanaman untuk memurnikan dari bakteri berbahaya, setidaknya sebagian, tidak hanya udara tempat tinggal, tetapi juga air di sungai dan danau, dan bahkan tanah. Tentu saja, sulit untuk membayangkan bahwa tanah didesinfeksi dengan "menaburkan" dengan phytoncides. Ini adalah tugas yang tidak realistis. Namun, Anda dapat membersihkan tanah dari mikroba patogen dengan menanam tanaman tertentu. Phytoncides yang disekresikan oleh tanaman ini bertindak merusak mikroba berbahaya.

Telah ditetapkan, misalnya, bahwa semanggi, vetch, gandum musim dingin, gandum hitam, bawang putih, serta bawang merah, dalam proses perkecambahan, membersihkan tanah dari spora antraks. Ilmuwan Leningrad, Profesor Poltev, mengklaim bahwa desinfeksi tanah dengan bantuan tanaman phytoncida membuka kemungkinan yang luas dan, yang paling penting, nyata untuk memperbaiki tanah di wilayah yang luas dan ke kedalaman yang luar biasa.

Tanaman versus tanaman

Sampai sekarang, kita hanya berbicara tentang pengaruh tumbuhan terhadap mikroorganisme. Dan apa pentingnya phytoncides dalam kehidupan bersama tumbuhan tingkat tinggi? Apakah tanaman peduli dengan komunitas di mana ia tumbuh? Dengan kata lain: apakah tumbuhan saling mempengaruhi dan bagaimana pengaruh ini mempengaruhi?

Mari kita lakukan percobaan sederhana. Kami menaruh buket bunga lili yang mekar di lembah dan beberapa cabang lilac yang baru dipetik ke dalam stoples air yang berbeda. Di toples lain, masukkan bunga lili lembah dan bunga lilac. Sangat mudah untuk melihat bahwa lilac, yang berada dalam toples yang sama dengan bunga lili di lembah, akan layu lebih cepat daripada yang berdiri sendiri. Lily lembah memiliki efek yang jelas merugikan pada ranting lilac.

Ada bukti bahwa ek dan kenari dalam kondisi alami menghambat perkembangan satu sama lain. Ahli agronomi A. G. Vysotsky, yang bekerja di Wilayah Altai, memperhatikan bahwa phytoncides dari rimpang milkweed menghambat bit gula, jagung, millet, gandum, dan kentang. Telah terbukti bahwa phytoncides gandum dan oat mempercepat perkecambahan butir serbuk sari alfalfa, dan phytoncides timothy, sebaliknya, memperlambatnya.

Tak perlu dikatakan lagi betapa pentingnya mempelajari hubungan phytoncides dari berbagai tanaman. Ini akan memungkinkan pemilihan berbagai tanaman yang lebih masuk akal dan lebih bermakna saat menanam kebun, kotak, petak bunga, dan mengatur rotasi tanaman dengan lebih benar.

Beberapa tahun yang lalu, properti phytoncides lain yang berharga ditemukan untuk pertama kalinya. Ditemukan bahwa beberapa dari mereka adalah musuh virus, yang belum ditemukan cara perjuangan yang dapat diandalkan. Jus agave, misalnya, menghancurkan virus rabies, dan phytoncides kuncup poplar, apel Antonov, dan terutama kayu putih memiliki efek merugikan pada virus influenza.

Di Tambov, Dokter Hewan Terhormat RSFSR M. P. Spiridonov telah menggunakan phytoncides poplar dalam memerangi penyakit virus - penyakit kaki dan mulut. Dan pada tahun 1950 N. I. Antonov dan Yu. V. Vavilychev melaporkan bahwa mereka berhasil menyembuhkan dua belas anjing yang menderita wabah dengan bantuan phytoncides bawang putih. (Larutan bawang putih diberikan secara intravena ke hewan.)

Siapa tahu, mungkin di antara phytoncides tanaman tingkat tinggi akan memungkinkan untuk menemukan cara pertama yang sangat efektif melawan penyakit virus yang paling parah.

Semak terbakar

Dalam legenda alkitabiah, semak yang terbakar adalah semak duri yang terbakar, tetapi bukan semak duri yang terbakar.

Di Kaukasus, di Siberia selatan dan di beberapa tempat lain, sebuah tanaman tumbuh, yang disebut "abu putih". Tanaman ini memiliki nama lain - "semak terbakar". Apa asal usul nama yang tidak biasa ini dan apakah ada hubungannya dengan legenda?

Inilah yang dikatakan ahli botani Soviet terkenal N. M. Verzilin tentang hal ini.

- Pada hari yang hangat dan tidak berangin, tanaman ini, seolah-olah, diselimuti awan phytoncida yang tidak terlihat. Perlu membawa korek api yang menyala ke semak-semak, dan nyala api yang cepat menyala di sekitar tanaman. Komponen zat volatil yang dipancarkannya mudah terbakar. Merekalah yang mengeluarkan kilatan api. Jadi, semak itu terbakar, seolah-olah, tetapi tidak terbakar. Oleh karena itu nama "semak terbakar".

Phytoncides semak beracun bagi manusia. Siapa pun yang memutuskan untuk memilih buket tanaman yang sangat indah dengan bau yang memabukkan ini berisiko mengalami luka yang sulit disembuhkan dan menyakitkan. Dari cerita penduduk kota Alma-Ata, yang di sekitarnya banyak terdapat semak, diketahui bahwa terkadang muncul luka bakar bahkan di antara mereka yang mendekati tanaman tidak lebih dari satu setengah hingga dua meter. Oleh karena itu, masyarakat adat bahkan menghindari mendekati pohon abu.

Seperti yang Anda lihat, senjata tanaman yang mudah menguap terkadang berbalik melawan manusia.

Tanaman lain yang tidak kalah beracun adalah semak sumac yang indah, yang sering ditanam di taman dan kebun. Bagi orang yang terkena aksi phytoncides, cukup memegang daun atau cabang tanaman ini di tangan mereka sehingga gelembung muncul di kulit mereka dan suhunya naik. Penyakitnya sangat sulit dan akibatnya kulit sering mengelupas.

Daun semak ini mengandung getah susu yang sangat kaustik, jenuh dengan zat beracun. Kekuatan zat ini dapat dinilai dari fakta bahwa sepersejuta gram cukup untuk menyebabkan kulit terbakar.

Pada kenyataannya, ada lebih banyak kasus seperti efek berbahaya dan kadang-kadang hanya beracun dari tanaman pada manusia di kejauhan daripada yang kita tahu. Oleh karena itu, bersama dengan studi tentang phytoncides bakterisida yang bermanfaat bagi manusia, orang tidak boleh melupakan tanaman yang mungkin berbahaya bagi kita.

Kita masih tahu sedikit tentang phytoncides. Lagi pula, mereka sendiri ditemukan baru-baru ini.

Diasumsikan bahwa kemampuan untuk mengeluarkan zat antibakteri volatil khusus, yang dengannya tanaman tampaknya mendisinfeksi dirinya sendiri, membersihkan dirinya sendiri dari mikroorganisme berbahaya, dikembangkan dalam perkembangan yang panjang, sebagai salah satu adaptasi terhadap keberadaan. Pelepasan phytoncides meningkat ketika tanaman terluka. Dan luka tersebut dapat disebabkan oleh angin, hujan, serangga, burung, hewan dan bahkan jamur parasit dan bakteri yang berkembang biak di jaringan tanaman.

Diketahui juga bahwa sifat fitonsidal tanaman sangat bervariasi tergantung pada musim, pada tahap perkembangan tanaman.

Saat ini, phytoncides belum mendapatkan distribusi yang memadai dalam praktik medis. Hal ini terutama disebabkan oleh stabilitas yang rendah dari sebagian besar dari mereka, kesulitan mendapatkan persiapan phytoncida dengan komposisi kimia yang pasti dan konstan. Ada banyak pekerjaan untuk ahli kimia di bidang ini.