Sprat Baltik yang sudah lama menderita
Sprat Baltik yang sudah lama menderita

Video: Sprat Baltik yang sudah lama menderita

Video: Sprat Baltik yang sudah lama menderita
Video: Ужасные преступления Ивана Грозного в Треблинке 2024, Mungkin
Anonim

Sprat - kelezatan yang telah lama dihargai pada nilai sebenarnya di pasar konsumen Rusia, setelah larangan impornya dari Negara Baltik pada awal Juni 2015, adalah "bobot mati" bagi sebagian besar produsen Latvia.

Arnold Babris, ketua dewan pabrik pengolahan, mengakui dalam sebuah wawancara dengan saluran NTV untuk setiap kaleng produk, baik bercanda atau dengan kehati-hatian yang biasa dari master, produsen ikan berkelahi dengan agresif dan hampir secara harfiah saling mencekik. Menurutnya, dalam beberapa tahun terakhir, produksi di republik ini mengalami penurunan hingga tiga kali lipat.

“Sejauh ini, kami belum dapat menemukan calon pecinta baru dari hidangan ikan ini,” kata Janis Savichs, kepala pengembangan ekspor di pabrik tersebut, dalam percakapan dengan Baltnews. "Setelah hilangnya pasar Rusia, yang menjadi tidak dapat diakses oleh seluruh industri perikanan sebagai akibat dari sanksi balasan, industri ini merasa sangat cacat. Banyak perusahaan akhirnya kehilangan minat komersial mereka di pantai Baltik," akunya dengan sedih..

Seperti diketahui, Rosselkhoznadzor melarang impor produk ikan dari Latvia dan Estonia pada awal Juni 2015. Dan kebijakan substitusi produk impor telah berhasil memanifestasikan dirinya di wilayah Kaliningrad, di mana tangkapan ikan komersial telah meningkat secara signifikan - sebesar 300 ribu ton. Di Samudra Atlantik saja, nelayan Rusia menangkap 210 ribu ton ikan, yang dua puluh persen lebih tinggi dari angka sebelumnya.

Selain itu, wilayah Baltik juga merupakan pemimpin dalam produksi sprat. Pada tahun 2017, wilayah tersebut memasok 48 juta kaleng ke pasar domestik, meningkatkan produksi hampir tiga kali lipat. Dan ke depan, direncanakan untuk meningkatkan produksi produk sprat menjadi 70 juta kaleng per tahun.

Direkomendasikan: