Vodka dari minyak bumi: trik standar mogul alkohol

2024 Pengarang: Seth Attwood | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 16:08

Peminum mengklaim bahwa vodka adalah minuman mulia yang ditinggikan, karena tidak memiliki rasa, dan jika diminum seperti air, maka umumnya dari kelas tertinggi. Mari kita tidak membuat daftar fakta-fakta membosankan tentang bahaya alkohol, yang sudah diketahui semua orang, tentang keracunan umum tubuh, pukulan ke kolam gen dan kerusakan moral individu secara bertahap.

Mari kita memahami apa yang disebut. faktor "kemurnian" vodka, yang ternyata sangat diragukan.

Teknologi modern produksi vodka pada dasarnya berbeda dari metode klasik, sehingga mereka yang suka mengutip Mendeleev dan klasik tentang vodka dapat meninggalkan tesis mereka bersama mereka. Kenyataannya berbeda.

Pada abad ke-19, untuk membuat produk, vodka disuling dalam kubus ganda khusus, atau kubus rangkap tiga, atau, terutama dalam kasus keras kepala untuk memperjuangkan kualitas, dalam kubus sublimasi lima kali lipat.

Saat ini, produk dibuat dalam kolom kontinu, produk adalah campuran yang diperbaiki (alkohol yang diperbaiki mengandung setidaknya 4,43% air, mendidih pada 78, 15 ° C ) dan air. Semua iklan bahwa “vodka kami terbuat dari alkohol gandum adalah intrik pemasaran (pemasaran adalah ilmu tentang bagaimana meyakinkan Anda bahwa Anda sangat membutuhkan sesuatu yang tidak diketahui sehingga Anda harus membelinya).

pelajaran kimia

Seratus tahun yang lalu, minyak tanah adalah produk akhir utama dari pemurnian. Faktanya, ini adalah fraksi paling ringan dan paling mudah diakses dari daftar panjang produk sublimasi bahan baku hidrokarbon. Minyak tanah digunakan untuk menerangi kehidupan suram awal era industri dan, untuk saat ini, teknologi primitif cocok untuk semua orang.

Waktu berlalu … Sebuah parkir mobil muncul. Saya mulai membutuhkan bensin. Dan bagian "ringan" bahan baku minyak mulai diambil lebih intensif. Ketika kebutuhan peradaban pasca-pertanian tumbuh, teknologi pemrosesan "emas hitam" diperdalam dan ditingkatkan. Setelah kelahiran proses perengkahan dan pirolisis, "api abadi" dinyalakan di pipa tinggi untuk petrokimia. Itu membakar produk sampingan gas dari pemrosesan dalam. Yang paling terkenal adalah etilen. Karena struktur molekulnya, ia, seperti wanita sejati, dengan mudah dan alami masuk ke dalam hubungan dengan zat lain, sehingga menimbulkan "anak-anak kimia" beraneka ragam. A. M. yang legendaris Butlerov, dan pada tahun 1873, setelah mengawinkan etilen dengan asam sulfat, ia memperoleh asam etil sulfat. Setelah mengolahnya dengan air, dengan tampilan pesulap sejati, ahli kimia organik menunjukkan penduduk yang takjub etil alkohol sintetis.

Tampaknya es telah pecah, dan mulai sekarang sungai minyak tanah yang beralkohol akan mengalir deras ke luasnya negara itu dalam aliran badai dan buih yang tak ada habisnya. Apapun itu. Butuh waktu hampir 80 tahun sampai pengalaman laboratorium lama menerima registrasi produksi. Hanya di tahun 50-an abad kedua puluh, para teknolog mampu men-debug proses penangkapan gas dari perengkahan dan pirolisis minyak dan memberikan penemuan Butler kehidupan kedua. Mengatur kelahiran kembali vodka dari minyak.

Demi keadilan, kami mencatat bahwa vodka Rusia berkualitas tinggi sebenarnya terbuat dari biji-bijian, tetapi harganya sangat mahal. Dan, selain itu, teman, jika Anda membeli 0, 7 seharga 4500r dan berpikir bahwa "minuman keras, tetapi berkualitas tinggi, untuk menghormati ulang tahun bla bla bla", maka kemungkinan besar Anda akan mengambil sebotol swill yang indah. 300r. Mereka memalsukan segalanya, semua orang menjual barang palsu, bahkan segala macam "hipermarket" yang diiklankan.

Dalam alkohol vodka, seperti "ekstra" dan "kemurnian tinggi" menurut GOST, penggunaan kentang, gula bit, dan molase diperbolehkan sebagai bahan baku. Namun, perusahaan yang terkait dengan industri medis menggunakan alkohol medis untuk persiapan vodka, yang terbuat dari produk olahan minyak - etilen. Dongeng menakutkan bahwa vodka modern terbuat dari minyak, sebagai hasilnya, ternyata bukan dongeng, tetapi kenyataan. Alkohol "minyak bumi" yang sama digunakan dalam produksi tincture farmasi, yang tidak begitu menakutkan dan, secara umum, normal, karena tujuan dari tincture ini sedikit berbeda.

Secara resmi memproduksi vodka dari alkohol medis (yaitu, dari minyak) DILARANG, tetapi seperti yang mereka katakan, siapa yang akan bertanya? Hukum kapitalisme (tentang keuntungan dan kejahatan) belum dibatalkan. Di sejumlah daerah, vodka umumnya dibuat dari alkohol hidrolisis. Dan alkohol ini terbuat dari apa? Itu benar, dari serbuk gergaji. Mitos lain tentang "vodka serbuk gergaji" ternyata menjadi kenyataan.

Di pasar alkohol minyak bumi, nadanya diatur Azerbaijan … Memang, karena kualitas minyak Kaspia "ringan" belerang rendah, bagian etilen dalam gas pirolisis dapat mencapai 25%. Ini adalah alkohol minyak murah Azerbaijan yang menjadi dasar kekuatan ekonomi para pembuat minuman keras Kazakh yang membanjiri vodka murah. minyak tanah wilayah Rusia yang berbatasan dengan Kazakhstan. Pemain utama lainnya di pasar alkohol sintetis yang dapat dimakan adalah Cina … Tapi bagiannya dalam kue minyak kecil. Sebagian besar sintetis Cina bersifat hidrolitik, atau, lebih sederhana, mereka mengejar dari serbuk gergaji … Tapi itu juga yang termurah. Butir serbuk gergaji tidak mudah ditangkap. Dengan menyesal, dapat dinyatakan bahwa tidak ada satu pun penyulingan yang tersisa di wilayah negara kita, yang peralatannya akan diasah untuk bahan baku kentang. Praktis tidak ada fasilitas produksi yang mengerjakan molase dan limbah lain dari industri gula. Bagian terbesar dari molase diserap oleh produksi ragi. Di masa depan, masih ada pakan biji-bijian, minyak dan hidrolisis limbah kayu.

Mustahil untuk membantah fakta bahwa vodka pernah dan tetap menjadi minuman beralkohol kuat terlaris di dunia, dengan total penjualan 450 juta dekaliter. Tempat kedua ditempati oleh sulingan tradisional Anglo-Saxon - wiski, yang volume penjualan globalnya jauh lebih sedikit, sekitar 200 juta dekaliter. Pasar memiliki prospek untuk sedikit pertumbuhan, volume biji-bijian yang dikondisikan tidak terbatas, melainkan sangat terbatas, sehingga akan ada minyak tanah. Meskipun orang-orang menyukainya, tentu saja gandum. Vodka berkualitas buruk berbahaya bukan karena komponen alkohol itu sendiri (C2H5OH), tetapi karena kotoran yang jauh lebih beracun daripada alkohol (dan alkohol adalah racun beracun).

Perlu dicatat bahwa bahkan sulingan kentang atau bit sangat sulit untuk dimurnikan dari minyak fusel dan kotoran, apa yang bisa kita katakan tentang "minyak dan serbuk gergaji".

Konsumen alkohol tingkat lanjut tahu bahwa begitu merek vodka baru muncul di pasaran, kualitasnya kurang lebih dapat diterima, kepala tidak sakit setelahnya, atap tidak pecah. Tetapi setelah beberapa bulan, situasinya berubah. Ahli kimia akan segera mencoba untuk membuat analogi dengan AAS bawah tanah, ketika pertama kali produk kerja dirilis yang membuat nama untuk dirinya sendiri, setelah itu digantikan oleh boneka atau prepa dengan konsentrasi yang lebih rendah. Tetapi pada kenyataannya, dalam kasus vodka, semuanya lebih sederhana: selama penyaringan, filter arang atau perak digunakan. Setelah beberapa saat, filter menjadi penuh dengan terak, tetapi tidak ada yang terburu-buru untuk mengubahnya, karena "efisiensi produksi meningkat." Dalam hal ini, vodka masih akan dibersihkan, tetapi dengan bantuan filter lain yang sangat efektif - hati Anda. Semua hal di atas berlaku, tentu saja, untuk semua minuman yang terbuat dari vodka. Penulis tidak memanggil siapa pun untuk apa pun, karena masing-masing memiliki simpul saraf sendiri di antara telinga.