Kematian massal lebah terkait dengan produksi rapeseed untuk Eropa

2024 Pengarang: Seth Attwood | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 16:08

Lebah yang mati dikeluarkan dari peternakan lebah di dalam tas. Di 30 wilayah Rusia, lebah mati secara massal di peternakan lebah. Hampir di mana-mana, peternak lebah menyalahkan petani atas apa yang terjadi - mereka memperlakukan ladang dengan pestisida berbahaya, yang meracuni serangga …

Musim pemompaan madu sedang berlangsung. Tetapi tidak semua peternak lebah dapat memanen - tahun ini banyak peternakan lebah hancur. Selain itu, masalah ini relevan untuk banyak wilayah di Rusia. Bagaimana permintaan global untuk biofuel dan penyelundupan dari Uzbekistan mempengaruhi pasar madu dan apa yang membunuh lebah, koresponden RT di Bashkiria menemukan.

© Alexey Boyarsky / RT

Bashkiria, distrik Buzdyaksky, desa Novotavlarovo. Sekitar 120 km dari Ufa. Di gerbang depan rumah Lena dan Ildar ada peringatan: “Awas! Lebah! Di area yang relatif kecil di antara pohon apel ada 40 sarang lebah. Hari yang cerah adalah waktu yang tepat untuk mengumpulkan nektar. Namun, lebah hanya berdesir di pintu masuk (celah di sarang, pintu masuk serangga), tetapi tidak melengkung.

“Di sini saya berdiri di sebelah Anda, Anda berdiri - tidak ada perhatian. Tidak ada yang menyengat, mengusir kita. Dalam keluarga (sarang adalah satu koloni lebah - RT), hanya pertumbuhan muda yang tersisa. Hampir semua lebah pekerja mati pada bulan Juni. Banyak yang ada di sana di bidang itu,”jelas Lena dan mengarahkan tangannya ke suatu tempat di luar pinggiran.

Bekas lahan pertanian kolektif terletak di dekat desa. Beberapa tetap dengan penduduk desa, beberapa dipindahkan ke perusahaan pertanian lokal. Seorang tetangga yang tinggal di jalan yang sama telah membasmi gulma di ladangnya - dia mengambil satu tong herbisida Elamet dan tepat di siang hari bolong mengisi kecambah yang sedang mekar dengan sepenuh hati. Saya tidak menganggap perlu untuk memperingatkan para peternak lebah, yang jumlahnya sekitar selusin di desa. Ahli agronomi dari sebuah perusahaan pertanian melakukan hal yang sama dalam skala ratusan hektar. Siang hari dan diam. Padahal, menurut aturan, pengolahan lahan dengan pestisida hanya diperbolehkan pada malam hari (saat lebah tidak terbang). Dan perlu untuk memperingatkan peternak lebah tentang ini sebelumnya - untuk beriklan bahkan di koran lokal, bahkan di pintu dewan desa. Kemudian pemilik lebah tidak akan melepaskan mereka dari sarangnya, atau mereka akan dipindahkan dari ladang beracun. Semua ini tidak terjadi. Akibatnya, racun itu dituangkan langsung ke serangga yang hidup di bunga. Beberapa lebah pekerja, yang ada sekitar 60% dalam keluarga, mati tepat di ladang, sisanya - sudah di sarang.

“Di sini, seorang petani pemula menabur 300 hektar dengan sawi,” kata peternak lebah Amir Mardanov dari Distrik Iglinsky. - Dia juga tidak mengatakan apa-apa kepada siapa pun. Dan kami memiliki peternakan lebah di dekatnya. Segera setelah kami melihat bahwa dia telah mulai memproses, kami bergegas kepadanya. Mereka hampir tidak membujuk kami untuk menunda dua hari agar kami bisa menghilangkan sarangnya. Tidak mungkin untuk menutupnya dalam panas - lebah akan memasak. Dia tidak ingin diganggu sama sekali - dia mengatakan bahwa dia telah menginvestasikan 50 juta rubel di lapangan. Rupanya kredit. Dan kemudian ngengat kubis atau serangga lain sedang makan. Tetapi ketika kami mengejar mobilnya, kami bertiga, dan dia sendirian. Jadi mereka membujuk."

Petani seringkali memenuhi persyaratan peringatan hanya secara formal.

“Di desa saya dekat toko mereka memasang pengumuman bahwa pengolahan kimia di ladang akan dilakukan dari 29 Agustus hingga 29 September. Saya tidak bisa mengunci lebah selama sebulan,”kata Ivan Vavilov, kepala organisasi publik“Peternak lebah Bashkiria”.

Amir mengangkut 130 sarang lebahnya dalam beberapa perjalanan dengan karavan. Di peternak lebah Iglinsky, beberapa lebah berhasil mati - keluarga melemah, tetapi umumnya diselamatkan. Tapi Lena dan Ildar dan sebagian besar tetangga mereka harus benar-benar membangun kembali peternakan lebah dari awal. Keluarga yang utuh tidak akan terlahir kembali dari lebah yang sakit. Kita harus membeli yang baru. Ya, dan sarangnya perlu diubah - yang lama diracuni oleh racun yang masuk.

Kerugiannya serius. Koloni lebah dari jenis Rusia Tengah dengan sarang - sekitar 10 ribu rubel. 40 sarang - 400 ribu rubel. Dan itu belum termasuk lebih dari satu ton madu (satu koloni lebah - sekitar 30 kg) yang bisa diberikan oleh tempat pemeliharaan lebah musim ini.

“Kami akan mengembalikannya secara bertahap. Dan apa yang harus dilakukan ketika menjual madu sekarang menjadi sumber pendapatan utama bagi kami,”kata Lena.

Hampir tidak mungkin mendapatkan kompensasi dari petani. Setidaknya, belum ada preseden di Rusia.

Karena produksi rapeseed untuk Eropa, masalah dengan madu dimulai di Rusia

Konjungtur global melawan pertanian

Cerita serupa - tidak hanya di Bashkiria, tetapi secara umum di seluruh negeri. Ini terjadi setiap tahun, tetapi pada musim panas inilah kematian lebah menghasilkan beberapa volume bencana.

“Menurut perkiraan saya, ada sekitar 500 ribu koloni lebah di Bashkiria. Dari jumlah tersebut, sekitar 40-50 ribu meninggal. Artinya, hampir 10% ", - perkiraan Sergei Mulyukov, kepala perusahaan perdagangan dan produksi" Bashkir Peternakan + ".

Dalam beberapa tahun terakhir, permintaan biodiesel di dunia semakin meningkat. Bahan baku yang optimal untuk produksinya adalah lobak. Semakin banyak area yang ditabur mulai diberikan padanya di Rusia. Di satu sisi, peternak lebah senang - tidak seperti, misalnya, gandum ekspor yang sama, pemerkosaan adalah tanaman melliferous. Tetapi untuk melindunginya dari hama, itu harus diperlakukan dengan racun lebih sering daripada tanaman lain.

“Tahun ini kami telah menabur lebih banyak rapeseed. Secara teori, semua perlakuan dengan herbisida dari ngengat kubis yang sama harus diselesaikan sebelum berbunga. Tetapi hujan telah berlalu - racunnya hanyut, hama tetap ada. Saya harus meracuni lagi, jelas Kementerian Pertanian Bashkir kepada RT.

Masalah umum adalah rendahnya tingkat kualifikasi petani dan, secara umum, budaya bertani. Pertama, jika Anda mengikuti prinsip rotasi tanaman, maka Anda perlu mengurangi penggunaan herbisida. Kedua, konsentrasi herbisida yang diperlukan dihitung hanya dalam kepemilikan pertanian, dan seorang petani biasa menuangkan dosis kuda - "untuk memastikan". Dan, akhirnya, semua orang mencoba menggunakan herbisida termurah - kuat, spektrum luas, dari mana tidak hanya lebah, sapi mati.

Juga pada topik

Rosselkhoznadzor menyebutkan penyebab kematian massal lebah di Rusia

Kematian massal lebah di sejumlah wilayah Rusia dikaitkan dengan penggunaan pestisida yang tidak terkendali dalam pengolahan ladang. Tentang itu…

“Ada herbisida yang telah dilarang di Eropa justru karena lebah, jadi mereka menjualnya kepada kami,” kata Amir Ishemgulov, direktur umum Bashkir Research Center for Beekeeping and Apitherapy.

Pada saat yang sama, sekarang tidak ada yang mengontrol jenis bahan kimia yang digunakan petani - fungsi ini telah dihapus dari Rosselkhoznadzor beberapa tahun yang lalu.

Di Kanada dan sejumlah negara lain, peternak lebah bahkan tidak mendapatkan uang dari madu - pemulia tanaman membayar mereka untuk menempatkan tempat pemeliharaan lebah di sebelah perkebunan mereka. Lebih banyak lebah - penyerbukan lebih baik dan hasil lebih tinggi.

“Kami telah memperhatikan ini hanya di Wilayah Krasnodar dan Altai: mereka membayar 1,5-3 ribu rubel per koloni,” kata Profesor Alexei Nikolenko, kepala laboratorium biokimia adaptasi serangga di Institut Biokimia dan Genetika Ufa Pusat Ilmiah Akademi Ilmu Pengetahuan Rusia. Yang lain bergantung pada lebah hutan dan serangga lain atau hanya menanam hibrida yang menyerbuk sendiri.

“Ketika saya pergi untuk bernegosiasi dengan seorang petani untuk membawa peternakan lebah ke tanahnya, saya langsung membawa toples madu tiga liter,” kata Amir Mardanov. - Ya, ternyata, saya juga menangis. Satu-satunya hal yang dapat Anda andalkan adalah bahwa sarangnya akan dirawat."

• Dari musim semi ke musim gugur, peternakan lebah nomaden dapat berpindah beberapa kali
• © Alexey Boyarsky / RT

Tetapi jika tidak ada yang berubah, maka segera kita akan memiliki "seperti di Kanada". Dan itu sama sekali tidak hebat.

“Eropa dan Amerika telah melalui semua ini,” kata Vladimir Kuznetsov, direktur Taman Nasional Bashkiria. - Rapeseed, sawi tidak bisa ditanam tanpa banyak bahan kimia. Obat-obatan modern tidak hanya meracuni yang sudah ada di lapangan, tetapi juga menarik serangga dari daerah sekitarnya. Mereka ingin meracuni, misalnya, ngengat kubis. Tapi lebah dan penyerbuk lainnya juga terbang ke sana dan mati. Bahkan mereka yang akan mengabaikan tanaman ini sebelumnya terbang. Kimia ini memiliki efek memikat pada lebah, seperti sirup gula. Dengan membunuh serangga penyerbuk, kita kehilangan keanekaragaman hayati - sejumlah tanaman di wilayah itu menghilang, karena itu, sejumlah serangga dan hewan juga menghilang. Di Eropa, karena penggunaan herbisida secara besar-besaran, masalah serangga. Misalnya, di Polandia hari ini ada program untuk mengembalikan lebah ke hutan - tidak ada yang melakukan penyerbukan. Dan sekarang Eropa mengurangi perkebunan rapeseed - membuang produksinya kepada kami, sebagai negara dunia ketiga."

Peternak kuda peternakan lebah

“Kenapa Bashkiria, Bashkir sayang? - jelas pengusaha Sergei Mulyukov. - Itu terjadi secara historis. Seseorang di Komite Perencanaan Negara Soviet memutuskan bahwa Bashkiria akan menjadi pemasok utama madu negara itu. Itu dikemas dalam kaleng seperti makanan kaleng. Dan mereka menulis "Bashkir sayang". Itu adalah merek seperti kaviar hitam atau cognac Armenia. Jika perlu untuk menyelesaikan beberapa masalah di Moskow, mereka membawa bank-bank ini untuk persembahan."

Mulyukov mengarah ke toko pengisian dan menunjukkan kaleng logam - di sini mereka mulai menghidupkan kembali wadah legendaris.

Bashkiria dipilih, tentu saja, bukan secara kebetulan. Menurut salah satu versi etimologis, Bashkir (Bashkort) berarti "penguasa lebah" ("bash" - kepala, "pengadilan" - lebah). Latar belakang sejarah terlihat jelas. Dan mereka cukup bisa dimengerti - di wilayah republik saat ini, 60% dari semua hutan linden di negara itu. Ini adalah madu jeruk nipis yang paling dicintai di Rusia. Dan madu hutan jelas lebih bermanfaat daripada dikumpulkan dari tanaman pertanian di ladang yang diolah secara kimia.

• Madu bisa disebut linden hanya jika mengandung lebih dari 30% linden
• © Alexey Boyarsky / RT

Dahulu kala ada peternakan lebah besar dari 1000 sarang lebah di peternakan negara bagian, dan hanya peternakan lebah khusus. Saat ini, lebih dari 90% koloni lebah dimiliki oleh pedagang swasta yang memiliki 20-100 sarang (ini perkiraan Kementerian Pertanian Bashkir).

Dan madu dalam stoples pabrik di rak supermarket, kecuali itu Cina, dibeli dari peternak lebah tersebut.

Peternakan 200 keluarga lebah dianggap "profesional". Memelihara lebih dari 800 sarang lebah sudah merupakan peternakan lebah industri. Tapi para "industrialis" di republik ini sekarang bisa dihitung dengan jari satu tangan. Sikap negara terhadap peternakan lebah sebagai bagian dari pertanian jelas dicirikan oleh fakta sederhana - bahkan di Kementerian Pertanian Bashkiria "madu" tidak ada spesialis terpisah yang bertanggung jawab atas peternakan lebah. Peternakan lebah ditugaskan ke pengawas peternakan kuda.

Hobi di seluruh industri

Ini lucu, tetapi pengamatan Winnie the Pooh bahwa madu adalah "hal yang sangat aneh" cukup akurat. Tidak jelas apakah dia, atau tidak. Sepertinya kita membelinya di toko, memakannya. Kami memilih sesuai selera, kami berdebat tentang mana yang dianggap nyata dan benar. Namun bagi negara, sektor pertanian ini sepertinya tidak ada.

• Di jalan raya, madu hanya dibeli oleh turis dan pengemudi truk - penduduk setempat hanya membeli dari peternak lebah yang sudah dikenal
• © Alexey Boyarsky / RT

Bagian terbesar dari sarang lebah tidak terdaftar sama sekali - perkiraan jumlah total dibuat dengan mempertimbangkan fakta bahwa pemiliknya, ketika mengeluarkan paspor peternakan lebah, meremehkan skalanya rata-rata tiga hingga lima kali lipat. Bahkan pajak, hampir tidak ada peternak lebah ini, yang 90% dari pasarnya tidak membayar - mereka menjual madu dari tangan ke tangan. Dan volume perdagangan menggelikan. Saat ini di Rusia konsumsi madu per kapita kurang dari 0,5 kg. Apalagi, misalnya, di Jepang dan Jerman - beberapa kilogram.

“Tugas kami adalah beralih dari hobi ke bisnis,” kata Amir Ishemgulov dari Bashkir Research Center for Beekeeping and Apitherapy. - Hari ini di Rusia mereka hanya mengumpulkan 70 ribu ton madu. Dan potensi madu tanaman di Bashkiria sendiri adalah 175 ribu ton produk yang dapat dipasarkan”.

Peternakan lebah di Rusia bangkit kembali hari ini - baik sebagai hobi maupun sebagai bisnis. Ini bisnis yang bagus dan menguntungkan. Mengganti gula dengan madu dalam makanan warga bermanfaat bagi kesehatan. Tapi ada juga yang ekspor. Rusia memiliki setiap peluang untuk menjadi penjual madu terbesar. Kami memiliki hutan, ladang. Selebihnya adalah soal teknologi dan investasi.

“Di Kanada, ada tempat pemeliharaan lebah untuk 20 ribu sarang, yang dilayani oleh keluarga yang terdiri dari tiga orang,” kata pemelihara lebah Sergei Mulyukov."Ada sarang yang terbuat dari bahan ringan, pemuat khusus, mobil, saluran pemompaan, dll."

Pabrik seperti itu untuk produksi madu lebih murah dengan biaya saat ini daripada pabrik pembiakan babi atau peternakan unggas: listrik minimum, dan jika ada ladang dan hutan di dekatnya, maka pakannya gratis. Dan peternakan lebah rumah kecil juga tidak akan berlebihan. Mengingat rendahnya biaya investasi awal dan risiko kegagalan panen yang minimal, untuk peternakan lebahlah hibah yang paling rela diberikan di bawah program regional untuk menghilangkan pengangguran dan mengembangkan usaha kecil.

Pekerja tamu belalai

Tetapi untuk meningkatkan industri, perlu untuk memecahkan tidak hanya masalah koordinasi antara petani dan peternak lebah, tetapi juga banyak masalah yang tampaknya kecil tetapi penting. Misalnya, sama seperti tenaga kerja murah dari pekerja migran Asia yang tidak terampil secara signifikan mengurangi kualitas layanan, demikian pula lebah Uzbekistan mengancam peternakan lebah Rusia. Di musim semi mereka dibawa dengan gerobak. Dan mereka menjual koloni lebah dalam kotak (paket lebah) langsung dari papan. Tidak ada dokumen dokter hewan dan lainnya. Tapi intinya bukan barang selundupan ini bisa membawa infeksi. Bercampur dengan lebah Rusia Tengah, lebah selatan secara bertahap menggantikannya.

“Tidak ada chauvinisme,” jelas Profesor Nicolenko. - Lebah pekerja biasa. Dia bekerja keras, keras. Tetapi di setiap wilayah, breed lokal bekerja paling baik. Pertama, disesuaikan dengan iklim. Uzbekistan tidak mentolerir musim dingin kami dengan baik. Kedua, disesuaikan untuk tanaman madu tradisional. Lebah Rusia Tengah lebih suka linden. Dan dalam waktu singkat linden berbunga tidak akan terganggu oleh hal lain. Tapi Uzbekistan semuanya sama. Linden akan lebih dekat - itu akan diambil dari linden. Ladang bunga matahari akan lebih dekat (itu membuat madu termurah - RT) - ia akan terbang ke sana. Kita perlu melindungi keturunannya. Sebagai contoh, di Australia yang saat ini sedang mempromosikan madunya ke pasar dunia, dilarang mengimpor lebah orang lain”.

• Di laboratorium Institut Biokimia, mereka secara akurat menentukan lebah mana dan di mana mereka mengumpulkan nektar
• © Alexey Boyarsky / RT

Lebah selatan jauh lebih murah daripada lebah Rusia Tengah: 2 ribu rubel per paket dibandingkan 5 ribu rubel.

Dalam pendekatan tradisional, lebah seperti sapi yang memberi makan. Dia dihargai. Untuk musim dingin, sarang dikeluarkan di dalam ruangan, lebah dibiarkan memberi makan sampai musim semi bagian yang nyata dari madu yang dikumpulkan, sirup gula ditambahkan. Tetapi jika kita tidak berbicara tentang hobi, tetapi tentang bisnis, pendekatan industri, maka seringkali lebih mudah untuk membeli paket lebah di musim semi, membiarkan lebah bekerja sampai musim gugur, dan kemudian menghancurkannya. Beli yang baru di musim semi. Ternyata lebih menguntungkan daripada memberi makan di musim dingin.

“Kami tidak mengizinkan truk Uzbekistan ini masuk ke wilayah kami,” kata peternak lebah di distrik Iglinsky. - Begitu kami melihat mobil, kami segera keluar untuk berbicara, memanggil polisi. Mereka tidak pernah memiliki dokumen normal untuk barang tersebut. Karena itu, mereka lebih memilih untuk tidak membuat masalah dan diam-diam keluar."

Menuju Apimondia

Dalam dua tahun, Bashkiria akan menjadi tuan rumah kongres internasional peternak lebah "Apimondia-2021". Ini adalah "Olimpiade sayang". Rusia pertama dan satu-satunya menerimanya pada tahun 1971. Fakta bahwa kali ini negara tersebut memenangkan hak untuk menjadi tuan rumah Apimondia dapat dianggap sebagai sebuah pengakuan. Mereka menyukai madu Rusia di luar negeri. Tetapi ekspornya dalam hitungan ton, dan kandungan antibiotik di dalamnya melebihi persyaratan UE dan bahkan Cina. Banyak peternak lebah tidak menggunakan obat-obatan modern sama sekali - desinfeksi sarang dilakukan dengan apsintus. Tetapi dengan volume komersial, pendekatan ini tidak dapat diterima. Karena itu, produsen besar menggunakan antibiotik.

Mengingat industri itu sebenarnya tidak ada, maka infrastruktur juga tidak diperlukan. Pertama-tama, laboratorium yang dapat menentukan kandungan antibiotik dan parameter lain yang diperlukan untuk memperoleh sertifikat Eropa. Misalnya, sekarang, untuk membuktikan bahwa lebah mati karena keracunan bahan kimia, mereka dikirim dari Bashkiria ke laboratorium di daerah lain. Lokal - eksklusif dokter hewan, hanya dapat menemukan penyakit. Nuansa lain - tidak seperti, misalnya, sapi atau babi, lebah tidak dianggap sebagai aset. Tidak ada perusahaan asuransi di Rusia yang akan menjamin mereka. Dan bank tidak akan mengeluarkan pinjaman terhadap keamanan yang begitu ramai. Mungkin itu sebabnya bisnis besar belum mau membeli peternakan lebah industri Kanada. Tapi cepat atau lambat mereka akan muncul. Bagaimana pabrik pembiakan babi besar muncul. Hal utama adalah bahwa pada saat yang sama semacam "wabah lebah" tidak muncul dan peternakan lebah kecil tidak menghancurkan, seperti dulu babi di peternakan pribadi.

• Amir Ishemgulov menganggap diadakannya "Apimondia-2021" di Rusia sebagai pengakuan dunia terhadap peternak lebah kami
• © Alexey Boyarsky / RT