Catatan untuk dukun: mengumpulkan dan mengeringkan tanaman obat

2024 Pengarang: Seth Attwood | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 16:08

Kapan Mengumpulkan Tanaman:

- Maret: birch (kuncup), lingonberry (kuncup).

- April: birch (kuncup), lingonberry (daun), viburnum (kulit kayu).

- Mei: birch (daun, kuncup), lingonberry (daun), viburnum (kulit kayu), jelatang (daun), burdock (akar), dandelion (rumput, akar), dompet gembala (rumput), pisang raja (rumput), kismis (daun-daun).

- Juni: jelatang (daun), burdock (akar), dandelion (rumput, akar), tas gembala (rumput), pisang raja (daun), wormwood (daun), motherwort (rumput), celandine (rumput).

- Juli: viburnum (kulit kayu, buah-buahan), jelatang (daun), burdock (akar), raspberry (buah, daun), wortel (biji, akar), dandelion (rumput, akar), dompet gembala (rumput), pisang raja (rumput), wormwood (rumput, daun), motherwort (rumput), celandine (rumput).

- Agustus: viburnum (kulit kayu, buah-buahan), jelatang (daun), burdock (akar), dandelion (rumput, akar), dompet gembala (rumput), pisang raja (daun), apsintus (rumput), celandine (rumput).

- September: viburnum (buah, kulit kayu), jelatang (daun), burdock (akar), dandelion (akar), dompet gembala (rumput), pisang raja (daun), apsintus (rumput).

- Ambil hanya tanaman yang Anda kenal baik. Jangan memusnahkan tanaman, berpikir bahwa setelah Anda orang lain juga akan mengumpulkannya. Jangan memetik tanaman di dekat jalan atau tanaman.

Bahan baku obat segar jarang digunakan. Daun segar lidah buaya, pisang raja dan beberapa tanaman lain digunakan untuk mendapatkan jus. Mereka diproses segera setelah pengumpulan. Pada dasarnya, tanaman obat dikeringkan, dalam bentuk kering, mereka mempertahankan aktivitas fisiologisnya untuk waktu yang lama. Keringkan bahan baku obat segera setelah dikumpulkan dan cepat. Ketika air dikeluarkan dari sel, proses enzimatik berhenti. Jika zat penyembuhan bahan baku obat tidak berubah ketika dipanaskan di atas 60-70 ° C, pengeringan dilakukan pada suhu ini. Bahan baku obat yang dikeringkan dengan cara ini biasanya tidak kehilangan khasiatnya bahkan dengan redaman jangka pendek selama penyimpanan. Jika bahan baku obat dikeringkan pada suhu yang lebih rendah, maka ketika menjadi lembab, enzim melanjutkan aksinya, dan aktivitasnya menurun. Kadang-kadang mereka bergantung pada aksi enzim, jika zat utama tanaman hidup bekerja pada tubuh, tetapi produk dari pembelahan mereka. Kemudian bahan baku obat tidak langsung dikeringkan, tetapi setelah dikeringkan. Ini dilakukan, misalnya, saat memanen valerian.

Suhu pengeringan optimal berbeda dan tergantung pada komposisi kimia bahan baku dan beberapa sifat zat aktif biologis. Bahan baku yang mengandung minyak atsiri dikeringkan secara perlahan, disebar dalam lapisan tebal, pada suhu 25-30°C. Pada saat yang sama, pembentukan minyak atsiri berlanjut, dan akan lebih banyak dalam bahan mentah kering daripada di tanaman segar. Tunas birch yang dikumpulkan dari cabang dikeringkan di udara terbuka atau di ruangan dingin yang berventilasi baik, karena dapat mekar dalam kehangatan. Bahan baku yang mengandung glikosida dan alkaloid dikeringkan pada suhu 50-60 ° C, bagian tanaman nightshade yang mengandung alkaloid hyoscyamine (belladonna, henbane, datura, dll) dikeringkan pada suhu 40 ° C, karena pada suhu yang lebih tinggi alkaloid ini berubah menjadi atropin, yang bertindak dua kali lebih lemah. Daun bearberry dan lingonberry dapat dikeringkan pada suhu yang lebih tinggi, karena arbutin glikosida yang dikandungnya dapat menahan pemanasan hingga 150 ° C. Pengeringan cepat suhu tinggi bahan baku ini mencegah oksidasi tanin dan, sehubungan dengan ini, perubahan warna bahan baku. Bahan baku yang mengandung vitamin, terutama vitamin C, dikeringkan dengan cepat pada suhu 80-100 ° C untuk menghindari oksidasi asam askorbat. Tetapi rezim suhu ini tidak selalu berlaku. Jadi, misalnya, dalam buah kismis hitam, selain vitamin C, ada minyak esensial, oleh karena itu, dikeringkan pada suhu 50-60 ° C.

Sebelum dijemur, bahan baku disortir, tanpa sengaja membuang bagian tanaman lain atau tanaman yang sama yang tidak dimaksudkan untuk dipanen (misalnya, daun dalam bahan baku bunga, bagian yang rusak karena serangga, coklat, dll). Bahan baku dikeringkan menggunakan panas alami dan buatan. Pengeringan alami dilakukan di luar ruangan, dalam cuaca yang baik, dalam angin. Pada malam hari, bahan baku dipindahkan di dalam ruangan atau di bawah gudang. Di kamar tertutup, lebih baik mengeringkan di loteng di bawah atap besi atau di gudang berventilasi. Ruangan harus dilengkapi dengan rak dengan bingkai tarik, ditutupi dengan kain kasa atau jaring. Anda dapat mengeringkan bahan mentah di tempat tidur gantung kasa, menggantungnya di antara kasau, membuat spacer dari bilah kayu tipis atau potongan kayu lapis sempit, yang dipaku di kedua sisi pada jarak 80-100 sentimeter. Dengan pengeringan ini, bahan baku berventilasi tidak hanya dari atas dan samping, tetapi juga dari bawah, yang membuat pengeringan lebih cepat. Bahan baku obat diletakkan di rak atau tempat tidur gantung dalam lapisan tipis dan dibalik secara berkala.

Bahan baku yang membutuhkan suhu tinggi dikeringkan dalam pengering, dan jika tidak ada, dalam oven Rusia atau di atasnya. Oven tidak boleh terlalu panas, jika tidak bahan mentah akan terbakar. Saat mengeringkan dalam oven, penutup harus sedikit terbuka. Dimungkinkan juga untuk mengeringkan bahan mentah, terutama buah beri, dalam oven kompor gas, dan nyala api kompor gas harus minimal, dan pintu kabinet sedikit terbuka. Untuk benda kerja yang lebih besar, pengering sayuran digunakan.

Daun, bunga, dan herba dikeringkan, melindunginya dari sinar matahari, agar daunnya tidak menguning, bunganya tidak layu, tidak kehilangan warna aslinya. Namun, dalam cuaca cerah yang baik, Anda dapat mengeringkan bunga jagung sambil mempertahankan warna alaminya. Pengeringan yang lambat di tempat teduh menyebabkan perubahan warna pada banyak bunga. Buah-buahan, biji-bijian, dan banyak organ bawah tanah dapat dijemur di bawah sinar matahari.

Tunas tanaman dikeringkan di area yang berventilasi baik, menaburkannya dalam lapisan tipis dan sering mengaduk atau tidak mengeluarkannya dari cabang. Di ruangan yang hangat, mereka mulai mekar. Kulit kayu dikeringkan dalam cuaca yang baik di luar ruangan atau di area yang berventilasi baik. Kulit kayu yang dikeringkan dengan benar menjadi rapuh.

Daun dikeringkan di loteng atau di area berventilasi, diletakkan dalam 2-3 lapisan dan sering dibalik. Daun dengan helaian daun tipis mengering tidak merata. Awalnya, helaian daun menjadi kering, tetapi urat dan tangkai daun masih lunak. Keringkan sampai menjadi rapuh. Setelah kering, daun digaruk menjadi tumpukan dan dibiarkan berdiri selama beberapa hari. Karena higroskopisitasnya, mereka menarik uap air dari udara dan lebih sedikit hancur saat dikemas.

Bunganya ditata dalam lapisan yang lebih tipis agar tidak terbalik saat dikeringkan. Keranjang Asteraceae dapat diaduk (tansy, chamomile, arnica, dll.). Herbal dikeringkan dengan cara yang sama seperti daunnya. Di rumput yang dikeringkan dengan baik, tidak hanya daunnya, tetapi juga batangnya harus patah, tidak bengkok. Anda dapat mengeringkan herba dengan mengikatnya dalam tandan kecil dan menggantungnya di tali. Buah dan biji kering kehilangan kelembapan bahkan sebelum perontokan, sehingga tidak perlu dikeringkan. Jika perlu, mereka dikeringkan di udara atau di dalam ruangan. Buah-buahan yang berair dikeringkan di bawah sinar matahari sebelum dijemur dan dikeringkan pada suhu 70-90 ° C dalam oven atau pengering. Buah yang dikeringkan dengan baik tidak menodai tangan atau menggumpal saat diperas.

Akar dan rimpang yang tidak mengandung minyak atsiri dapat dijemur di bawah sinar matahari. Rimpang harum calamus, valerian dikeringkan di tempat teduh atau di area yang berventilasi baik. Dalam cuaca buruk, bahan mentah ini dikeringkan pada suhu tinggi atau di ruangan berventilasi. Sebelum dikeringkan, akar dan rimpang yang tebal dipotong-potong, dan yang panjang dipotong-potong, sangat tebal melingkar. Saat mengeringkan seluruh akar, gunakan suhu rendah agar bagian dalam mengering. Akar dan rimpang kering harus pecah.

Rumput juga dapat digunakan untuk mengisi kasur dan bantal untuk tidur yang nyenyak.