Catatan untuk vegan: kolin hewan sebagai kunci pengembangan kecerdasan
Catatan untuk vegan: kolin hewan sebagai kunci pengembangan kecerdasan

Video: Catatan untuk vegan: kolin hewan sebagai kunci pengembangan kecerdasan

Video: Catatan untuk vegan: kolin hewan sebagai kunci pengembangan kecerdasan
Video: NIH GUA TUNJUKIN MUKANYA SENIMAN AFFANDI #shorts #shortvideo #lukisan #seni #art #billmohdor 2024, Mungkin
Anonim

Ahli gizi Inggris telah menyatakan bahwa semakin populernya vegetarisme dan veganisme mengancam kemampuan intelektual generasi berikutnya. Studi ini dipublikasikan dalam jurnal ilmiah BMJ Nutrition, Prevention & Health.

Penulis penelitian menyatakan bahwa menghindari makanan hewani menyebabkan kekurangan kolin, senyawa yang sangat penting untuk perkembangan otak. Unsur ini ditemukan dalam jumlah besar dalam daging, telur, susu dan produk hewani lainnya. Ini jauh lebih rendah dalam makanan nabati seperti kacang-kacangan dan kacang-kacangan.

Menurut para ilmuwan, kolin sangat penting bagi wanita hamil, karena kekurangannya meningkatkan risiko mengembangkan cacat tabung saraf pada anak yang belum lahir. Selain itu, ia memasuki tubuh saat menyusui, karena memastikan perkembangan otak yang benar. Juga dikatakan bahwa konsumsi kolin secara teratur diperlukan untuk efek yang lebih besar.

"Diet nabati sangat bagus, bermanfaat bagi lingkungan. Tetapi hanya sedikit orang yang berpikir tentang bahaya menurunkan asupan kolin untuk anak-anak yang belum lahir," kata penulis studi Emma Derbyshire kepada Daily Mail.

Kolin diproduksi di hati, tetapi tidak cukup untuk tubuh manusia, sehingga harus diperoleh dari makanan, kata ahli gizi.

Direkomendasikan: