Daftar Isi:
- roti kvass
- kvass gandum hitam
- bit kvass
- Kvass buatan sendiri yang tidak biasa dengan celandine menurut Bolotov
- Resep dari pelanggan grup kami
Video: Resep kvass Rusia. Dari gandum dan tidak hanya
2024 Pengarang: Seth Attwood | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 16:08
Kvass dari gandum
Untuk toples 3 liter: Isi gandum utuh yang sudah dicuci (volume - sepertiga toples) dengan air, tambahkan dua sendok makan gula atau madu, tutup dengan serbet atau kain linen. Kami menempatkan di tempat yang hangat selama 2-3 hari. Anda dapat menambahkan beberapa sorotan.
"Tuang" pertama akan memberikan minuman yang gelap. Tiriskan cairan melalui saringan. Bilas oat. Kembalikan oat yang sudah dicuci ke dalam toples, tambahkan gula sesuai selera. Tutup dengan air dan biarkan selama beberapa hari. Jika sangat panas, kvass akan siap dalam sehari. Tiriskan hanya kvass. Oat dapat digunakan selama dua bulan, menambahkan gula setiap kali.
Seiring waktu, itu akan hilang. Pada satu porsi gandum, kvass akan bertahan selama 3 bulan.
Oat kvass memiliki efek menguntungkan pada mikroflora usus dan meningkatkan proses metabolisme. Oat kvass memperkuat email gigi dan membantu menurunkan berat badan.
roti kvass
Dalam toples tiga liter, tuangkan penghuni pertama rye di jari Anda (yang untuk roti bebas ragi), 5 sdm. sendok makan gula - tuangkan satu liter mata air. Rebus herba dalam panci, dinginkan dan tuangkan ke dalam stoples. Kemudian 2-3 st. karamelkan sendok makan gula dalam wajan (dapatkan warna yang sangat gelap), encerkan dengan sedikit air - dan masukkan ke dalam stoples untuk diwarnai. Pada akhirnya, tambahkan beberapa crouton gandum panggang dan 1 sendok makan jus lemon - selesai! Ikat toples dengan kain bernapas dan letakkan di bawah sinar matahari. Saring dalam sehari - roti kvass yang lezat sudah siap.
kvass gandum hitam
Kvass putih gandum hitam disiapkan sebagai berikut: tepung gandum hitam segar dan air dicampur sampai krim asam kental. Secara total, campuran ini harus setengah liter. Kami menaruh 2 sendok makan gula, dan lebih disukai madu. Dan itu saja. Tanpa ragi, karena tepung mengandung semua yang Anda butuhkan. Anda dapat menambahkan sejumput kismis (ringan) untuk fermentasi cepat, tetapi kemudian keluarkan kismis saat semuanya sudah siap. Sebenarnya, kami sedang menyiapkan ragi - seperti roti. Jika ragi sudah tersedia, tambahkan ke kvass. Maka kvass tidak akan muda sekaligus, tetapi matang.
bit kvass
Cuci bit, kupas dan potong-potong. Isi setengah dari toples tiga liter dengan mereka. Isi sisa wadah dengan air matang dingin. Kemudian tutup dan letakkan di tempat yang hangat.
Setelah empat hari, proses fermentasi akan berakhir, dan Anda dapat dengan aman menikmati minuman yang luar biasa dan sehat ini. Saring kvass yang sudah jadi, masukkan ke dalam kulkas.
Parut bit dengan parutan kasar. Kami mengisi wadah hingga setengah dan mengisinya dengan air matang panas. Kami membiarkan toples ditutup dengan penutup di dalam ruangan selama tiga hari. Kemudian saring ke mangkuk lain. Biarkan kvass yang tegang berdiri selama sepuluh jam lagi dan baru kemudian, tanpa gemetar perlahan, tuangkan ke dalam botol kaca, tutup rapat dengan gabus.
Memasak bit identik dengan resep pertama. Cukup tambahkan 3 kulit roti gandum hitam, tiga sendok makan. sendok makan gula pasir. Setelah tiga hari, minuman akan siap.
Kvass buatan sendiri yang tidak biasa dengan celandine menurut Bolotov
Kvass Bolotov dari celandine dan resepnya (kvass Bolotov) diperoleh sebagai hasil fermentasi tanaman dengan whey susu dengan penambahan gula.
Resep dari pelanggan grup kami
Sangat cepat dan enak untuk membuat kvass dari raspberry)) untuk permulaan kami mengumpulkan raspberry, tekan ke dalam mangkuk, tutup rapat - setelah beberapa hari ragi sudah siap, encerkan dengan air, diamkan dan minum (Anda bisa merebus untuk mempercepat - hangatkan di bawah sinar matahari, jika dalam stoples kaca transparan atau botol untuk melakukannya).
Buah beri apa pun dalam kombinasi apa pun juga, lihat secukupnya.
Secara umum, untuk kvass Merah, Kubis, Bit dan Roti, kecuali untuk Mata Air atau Air yang Dicairkan (dari freezer atau salju, es) dan, karenanya, gandum itu sendiri (atau gandum hitam atau gandum), lobak atau bit parut, atau kol parut, dan apel cincang tidak perlu apa - apa !
Secara umum, Anda dapat membuat kvass dari semuanya, hanya beberapa kvass untuk seorang amatir))
Jadilah sehat!
Direkomendasikan:
Mengapa perusahaan gagal memaksakan gandum GM di dunia?
Pada awal Agustus, majalah Science menerbitkan sebuah manifesto oleh dua ahli bioteknologi bahwa dunia kekurangan gandum yang dimodifikasi secara genetik - dengan bantuannya, menurut pendapat mereka, adalah mungkin untuk memerangi penyakit berbahaya yang mengancam sektor pertanian ekonomi negara-negara berkembang
Kanibal dan Altruis: Tidak Ada yang Pribadi - Hanya Bisnis
Manipulasi adalah alat untuk mengatur seseorang, sebagai akibat dari penggunaannya, orang yang dikendalikan melakukan tindakan yang, tanpa menggunakan alat ini, tidak akan pernah melakukan atau menahan diri dari tindakan yang harus dia lakukan
Dari New York ke Cina hanya dalam 2 jam! Kereta pneumatik dan terowongan masa lalu
Bukti paling akurat dan andal dari penggunaan transportasi pneumatik untuk memindahkan benda dan orang di zaman peradaban lampau adalah upaya untuk kembali ke teknologi ini segera setelah Bencana Besar. Namun sayang, upaya ini digagalkan oleh para bankir yang tertarik untuk mempertahankan kekuasaan mereka atas kemanusiaan. Di zaman kita, kita, pada kenyataannya, tidak menemukan sesuatu yang baru, tetapi kembali ke teknologi masa lalu yang tidak terlalu jauh
Dari mana orang Eropa berasal? Apakah orang Rusia dan Eropa hanya mirip atau memiliki akar yang sama?
Mengajukan pertanyaan seperti itu, Anda pasti akan sampai pada kesimpulan bahwa kita memiliki lebih banyak kesamaan daripada perbedaan. Dari mana datangnya antagonisme dan ketakutan satu sama lain?
Tidak ada resep pada topik "Bagaimana menemukan makna hidup"
Apa arti hidup manusia