Keamanan pangan: GMO

2024 Pengarang: Seth Attwood | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 16:08

Irina Vladimirovna Doktor Ilmu Biologi, pakar internasional tentang keamanan lingkungan dan pangan, wakil presiden Akademi Masalah Geopolitik.

Direkam mengudara pada 29 Januari 2016 di Radio Slavia Rakyat - "Ketahanan Pangan: GMO"

Tuan rumah bersama utama - Irina Vladimirovna Ermakova

I. V. Ermakova pada 2005-2010 melakukan penelitian di Institut Akademi Ilmu Pengetahuan Rusia untuk menguji pengaruh pakan yang mengandung kedelai GM (baris 40.3.2) pada tikus laboratorium dan keturunannya. Baris kedelai GM ini telah banyak digunakan dalam produk makanan.

Temuan itu mengejutkan para peneliti. Selama percobaan, patologi organ dalam pada hewan, pelanggaran keseimbangan hormonal, perubahan perilaku hewan, tingkat kematian yang tinggi dari anak tikus yang baru lahir, keterbelakangan dan ketidaksuburan anak yang masih hidup terungkap.

Pada tahun 2005. I. V. Ermakova melamar ke Presidium Akademi Ilmu Pengetahuan Rusia untuk mengulangi penelitiannya. Namun, percobaan pada tikus dan hamster diulang hanya beberapa tahun kemudian di 2 Institut. Pada saat yang sama, hasil serupa diperoleh: patologi organ dalam, keterbelakangan dan infertilitas keturunan.

Organisme yang dimodifikasi secara genetik (GMO) - dibuat secara artifisial menggunakan rekayasa genetika - sangat menarik karena digunakan dalam makanan di banyak negara di seluruh dunia. Kebanyakan transgenik diperoleh dengan memasukkan gen asing dari organisme lain ke dalam genom tanaman (mengangkut gen, yaitu transgenisasi) untuk mengubah sifat atau parameter yang terakhir, misalnya, memperoleh tanaman yang tahan terhadap embun beku, atau untuk serangga, atau pestisida, dan sebagainya.

Sebagai hasil dari modifikasi ini, gen baru secara artifisial dimasukkan ke dalam genom organisme, mis. ke dalam peralatan di mana struktur organisme itu sendiri dan generasi berikutnya bergantung.

Namun, semakin banyak data muncul dalam literatur tentang kemunduran keadaan fisiologis dan perilaku hewan, ini ditunjukkan pada perubahan patologis pada organ internal, gangguan fungsi reproduksi hewan dan keterbelakangan keturunan ketika GMO ditambahkan ke pakan.

Dalam hal ini, baik transgen yang digunakan untuk introduksi maupun metode introduksi materi genetik asing itu sendiri adalah penting. Untuk penyisipan gen, virus atau plasmid (DNA sirkular) dari agrobacterium pembentuk tumor digunakan, yang mampu menembus ke dalam sel tubuh dan kemudian menggunakan sumber daya seluler untuk membuat banyak salinannya sendiri atau untuk dimasukkan ke dalam sel. genom (serta "melompat keluar" darinya) (Pernyataan ilmiah dunia …, 2000).

Para ilmuwan telah berulang kali berbicara tentang ketidakpastian tindakan dan bahaya organisme GM. Pada tahun 2000, Pernyataan Ilmuwan Dunia tentang Bahaya Rekayasa Genetika diterbitkan (Pernyataan Ilmuwan Dunia …, 2000), dan kemudian Surat Terbuka Ilmuwan kepada pemerintah semua negara tentang pengenalan moratorium distribusi GMO, yang ditandatangani oleh 828 ilmuwan dari 84 negara di dunia (Openletter …, 2000).

Sekarang tanda tangan ini lebih dari 2 juta.

Perubahan patologis pada organ internal hewan laboratorium diungkapkan oleh peneliti Inggris ketika kentang GM ditambahkan ke pakan (Pusztai, 1998, Ewen, Pusztai, 1999), ilmuwan Italia dan Rusia - kedelai GM (Malatestaetal., 2002, 2003).; Ermakova et al., 2006-2010), rekan Australia - kacang polong GM (Prescottetal., 2005), rekan Prancis dan Austria - jagung GM (Seralinietal., 2007; Velimirovetal., 2008). Ada karya ilmuwan Jerman dan Inggris yang menunjukkan hubungan antara GMO dan kanker (Doerfler, 1995; Ewen & Pusztai, 1999).

Sebuah studi yang baru-baru ini diterbitkan oleh para ilmuwan Perancis (Seralinietal., 2012, 2014) memberikan data tentang terjadinya tumor ganas pada tikus yang diberi jagung GM (baris NK603). Saat ini ada lebih dari 1.300 penelitian yang diketahui tentang bahaya transgenik.

Dari berbagai negara, laporan mulai masuk tentang kematian ternak yang diberi pakan GM. Ada data kematian 20 ekor sapi di Perancis, penurunan keturunan babi dan kemandulan sapi di Kanada. Yang paling mencolok adalah informasi yang diterima dari petani Jerman Gottfried Glockner, yang kehilangan seluruh kawanan sapinya setelah memberi mereka jagung Bt transgenik, yang ia pelihara sendiri. GMO memiliki dampak negatif terhadap lingkungan alam, menyebabkan degradasi tanah, kemandulan dan kematian organisme hidup.

Mencoba untuk melindungi diri dari tanaman GM, banyak negara telah mengikuti jalan penolakan total transgenik atau organisasi zona bebas transgenik (zona bebas transgenik) (Kopeikina, 2007, 2008).

Saat ini, 38 negara diketahui telah resmi meninggalkan GMO, termasuk Rusia.

Pada bulan Januari 2015. pemerintah Rusia menyetujui RUU yang melarang transgenik.

Namun, undang-undang tersebut belum diadopsi karena lobi kuat dari mereka yang tertarik untuk menghasilkan keuntungan dan hibah ilmiah untuk pembuatan dan distribusi transgenik.

Situs web resmi kami adalah slavmir.org