Kebenaran pahit tentang bir pahit - patriotisme semu dan membahayakan ekonomi

2024 Pengarang: Seth Attwood | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 16:08

Apakah bir bermanfaat bagi perekonomian nasional? Secara umum diterima bahwa produksi dan perdagangan bir menguntungkan anggaran negara. Berdasarkan ini, konsumen bir adalah patriot sejati Rusia, membantu produsen dalam negeri.

Saat ini, ada 296 pabrik di Federasi Rusia. Jumlah absolut mereka milik modal asing. Misalnya, pendapatan dari bir Nevsky pergi ke Denmark, bir Holster - ke Jerman, Miller - ke Amerika, Stary Melnik - ke Turki, Fat Man - ke Belgia, Bochkarev - ke Spanyol, " Golden Barrel "- ke Afrika Selatan. Keuntungan dari bir yang menjadi perhatian Baltika, serta dari bir OA Pikra, pergi ke Skandinavia.

Terlepas dari kenyataan bahwa bir telah dikenal sejak lama, dan hop telah dibudidayakan di Eropa selama sekitar 1000 tahun, masih belum jelas bagaimana "minuman" ini bekerja pada tubuh manusia. Di satu sisi, dalam beberapa buku Anda dapat menemukan seluruh odes untuk bir, diakhiri dengan rekomendasi untuk minum bir untuk wanita hamil, ibu menyusui, untuk memberikan bir kepada bayi "untuk tidur yang lebih baik", di sisi lain, kepala dokter sanitasi dari Federasi Rusia Gennady Onishchenko mengatakan: "Bukan AIDS, bukan TBC akan merusak Rusia, dan alkoholisme bir di kalangan generasi muda." Jadi di mana kebenarannya?

Dalam artikel ini, saya tidak akan banyak berbicara tentang efek alkohol yang terkandung dalam bir, tetapi saya akan fokus pada aspek lain: gangguan seksual pada konsumen bir, adanya zat psikoaktif dan narkotika di dalamnya, keberadaan senyawa yang menyertai alkohol dalam bir. fermentasi - "minyak fusel". Akhirnya, beberapa aspek sosial dan ekonomi dari minum bir akan dibahas.

Telah lama dicatat bahwa penggunaan produk alkohol mengarah pada feminisasi pria dan maskulinisasi wanita, mis. pada pria, beberapa tanda wanita muncul dan impotensi berkembang, dan wanita menjadi lebih "maskulin" - suara menjadi kasar, karakter, dan rambut wajah muncul. Di antara semua jenis alkohol yang tersedia saat ini, birlah yang memiliki efek paling negatif pada kandungan hormon seks dalam tubuh pria dan wanita.

Ilmu pengetahuan resmi sampai ke dasar fenomena ini hanya pada tahun 1999. Ternyata "kerucut" hop, yang digunakan untuk memberi bir rasa pahit tertentu, mengandung 8-prenylnnaringenin (8-PN) - zat yang termasuk dalam kelas fitoestrogen ("fito" adalah tanaman, "estrogen" adalah hormon seks wanita).

Senyawa serupa ditemukan di beberapa tanaman lain, misalnya, di semanggi merah, alfalfa. Pengobatan tradisional telah lama mengetahui fenomena ini, oleh karena itu para penggembala dengan hati-hati memperhatikan agar ternak tidak terlalu banyak mengkonsumsi tanaman ini. Jika tidak, itu mengancam kemandulan, yang diamati, misalnya, di Australia ketika menggembalakan domba secara eksklusif di semanggi merah.

Namun, perlu dicatat bahwa 8-PN melampaui semua fitoestrogen lainnya dalam kekuatan hormonalnya 10-100 kali dan dekat dengan aktivitas hormon estrogen manusia. Fakta ini telah dibahas secara aktif sejak tahun 1999 dalam literatur ilmiah khusus, tetapi informasi ini tetap tertutup bagi banyak pembaca.

Apa itu hormon seks?

Hormon seks mengatur pembentukan dan fungsi alat kelamin, manifestasi karakteristik seksual sekunder dan beberapa aspek perilaku manusia. Jika kita berbicara tentang perbedaan antara pria dan wanita, maka perbedaan itu terutama ditentukan oleh fakta bahwa hormon pria (testosteron) diproduksi dalam tubuh pria, dan hormon wanita (estrogen) dalam tubuh wanita. Tindakan zat-zat inilah yang menentukan tidak hanya perbedaan eksternal antara pria dan wanita (tanpa mereka, organ genital internal dan eksternal tidak terbentuk sama sekali), tetapi memberi pria kekuatan otot yang hebat, sosok yang sesuai, wajah rambut, suara dan karakter pria, dan wanita - sosok wanita, kurangnya rambut wajah, suara lebih lembut dan karakter feminin.

Jika seseorang mulai mengambil hormon yang tidak biasa, maka penampilan, suara, karakternya berubah dengan cepat. Ini digunakan oleh orang-orang yang secara sadar ingin mengubah jenis kelamin mereka.

Ciri penting hormon adalah aktivitasnya yang tinggi bahkan pada konsentrasi rendah. Jadi, dalam tubuh wanita yang sehat, hanya 0,3-0,7 mg estrogen yang diproduksi per hari, yang sesuai dengan beratnya dengan setengah butir gula! Jumlah ini cukup untuk seorang pria menjadi seorang wanita. Konsentrasi efektif hormon wanita dalam 1 liter bir bisa mencapai 0,15 mg dalam hal estrogen. Di sini, bagaimanapun, perlu dicatat bahwa 90% fitoestrogen dalam bir terkandung dalam bentuk tidak aktif, tetapi pada 30% orang Eropa mikroflora usus bekerja sedemikian rupa sehingga mengubah hormon menjadi bentuk aktif yang sudah ada di dalam tubuh. - di usus kecil.

Apa yang diberikan bir kepada seorang pria?

Seorang pria, yang mengonsumsi bir, secara substansial menggantikan hormon pria dengan hormon wanita di tubuhnya sendiri. Sebelumnya, hormon pria memberinya aktivitas, kualitas kehendak, keinginan untuk menang, keinginan untuk memimpin, tetapi sekarang kita mendapatkan makhluk yang berkemauan lemah, apatis dari jenis perantara, hanya bisa berbaring di sofa dan dengan bodohnya menonton TV. Kemarahan dan kejengkelan lebih lanjut mungkin muncul.

Sosok makhluk seperti itu juga berubah - panggul mengembang, lemak disimpan menurut tipe wanita - di paha. Otot-otot perut melemah dan "perut bir" muncul. Kelenjar susu tumbuh, sekarang, bengkak karena lemak, mereka menjuntai di depan, dengan cara yang menarik melengkapi penampilan "pria" ini. Menurut beberapa laporan, dalam kasus lanjut, kolostrum mulai keluar dari payudara ini.

Jantung, yang dipaksa setiap hari untuk memompa terlalu banyak cairan yang disuplai dengan bir, secara nyata bertambah besar ukurannya, dindingnya menjadi lebih tipis dan lembek, dan di luarnya menjadi ditumbuhi lemak. Penyakit jantung iskemik berkembang dan risiko serangan jantung meningkat, aktivitas fisik semakin sulit ditoleransi, sesak napas muncul. Dokter menyebut sindrom ini "bir" atau jantung "Bavaria".

Pemenuhan tugas pria menjadi semakin bermasalah, impotensi berangsur-angsur berkembang, ketertarikan pada seorang wanita digantikan oleh ketertarikan pada alkohol. Dengan demikian, kata-kata Kanselir Reich pertama Jerman, Bismarck, ditegaskan: "Bir membuat mereka malas, bodoh, dan tidak berdaya" (artinya ketidakberdayaan pria).

Apa yang diberikan bir kepada seorang wanita?

Tubuh wanita bekerja lebih keras dan lebih anggun daripada pria, di dalamnya latar belakang hormonal berubah secara signifikan setiap bulan, dan intrusi ke dalam mekanisme yang rumit ini dengan pengenalan fitoestrogen atau persiapan hormonal lainnya mengancam dengan konsekuensi serius hingga kemandulan (seperti domba di Australia). Dalam keadaan normal, tubuh wanita memproduksi estrogen sendiri sebanyak yang dia butuhkan saat ini.

Jika seorang wanita minum bir dan dengan demikian memasukkan sejumlah tambahan hormon wanita ke dalam tubuhnya, maka ini dapat menyebabkan, seperti yang ditunjukkan dalam percobaan pada tikus, pada pembesaran rahim, proliferasi jaringan rahim dan vagina, pelepasan kelebihan. sekresi dan lendir di saluran tuba, dan ketidakteraturan menstruasi. … Semua ini mempertanyakan kelayakan wanita seperti itu untuk prokreasi. Efek hop pada wanita telah lama diketahui. Jadi, mereka berusaha untuk tidak menggunakannya untuk mengumpulkan "kerucut" hop di perkebunan, karena dengan pekerjaan seperti itu, sebagian besar wanita segera mulai berdarah, terlepas dari siklus bulanan internal.

Jika pada pria minum bir mengurangi ketertarikan pada lawan jenis, pada wanita, sebaliknya, itu meningkat, yang menyebabkan ketidakharmonisan dalam hubungan keluarga. Sangat menyedihkan melihat seorang gadis dengan sebotol bir di satu tangan dan sebatang rokok di tangan lainnya, tergantung pada seorang pria di depan mata orang yang lewat. Ini bisa disebut sindrom "panas kucing", ketika dorongan seks seorang gadis sangat meningkat sehingga dia sudah kehilangan kesopanan yang melekat dan mulai memainkan peran aktif dan dominan, memaksakan dirinya pada pria itu.

Secara sepintas, kami mencatat bahwa seluruh spektrum fitoestrogen ditemukan dalam asap tembakau, dan pada pria, merokok menyebabkan impotensi, yang berkembang dalam 10-20 tahun. Panas adalah keadaan gila, ketika pikiran tidak lagi mampu mengendalikan keinginan yang berlebihan. Sayangnya, anak perempuan terkadang menganggap ini sebagai norma dan tidak menyadari penyebab gangguan mental ini - bir, merokok, dan iklan yang menyertainya, memaksakan gaya hidup dan perilaku yang sesuai.

Namun, saya tidak ingin artikel ini dianggap sebagai panggilan untuk beralih dari bir ke produk beralkohol yang lebih kuat - anggur dan vodka. Di sepanjang jalan yang salah inilah pecandu alkohol pemula diarahkan, secara bertahap meningkatkan kekuatan dan dosis yang dikonsumsi! Perlu dicatat bahwa alkohol apa pun menyebabkan gangguan hormonal pada pria dan wanita, karena seiring waktu alkohol menghambat fungsi dan menyebabkan degenerasi jaringan testis, ovarium, kelenjar adrenal, dan hati, mis. tubuh yang mengatur kadar hormon manusia.

Tetapi alkohol menimbulkan pukulan utama pada otak, membunuh sel-selnya dan mengganggu, pertama-tama, fungsi paling halus dari korteks serebral. Jadi, agak menyederhanakan masalahnya, kita dapat mengatakan bahwa jika seseorang ingin menjadi monster moral terlebih dahulu, dan baru kemudian menjadi impoten, maka dia minum vodka, dan jika dia lebih suka urutan yang berlawanan - impotensi pertama dan baru kemudian moronisme, maka dia minum Bir. Orang normal tidak membutuhkan bir atau vodka.

Namun, pria dan wanita yang kecanduan bir dapat diyakinkan - setelah berpisah dengan membilas ini selamanya, mereka akan memberi tubuh mereka kesempatan untuk mengembalikan status hormonal asli dan, seiring waktu, akan dapat memperoleh kembali kesehatan mereka yang hilang. Tetapi kadang-kadang bisa sangat sulit bagi orang-orang seperti itu untuk berhenti minum bir. Mengapa? Di sini tepat untuk mengingat hop lagi.

Tentang hop

Dari sudut pandang botani, kerabat terdekat hop adalah rami, mereka bahkan dapat disilangkan dan diperoleh hibrida. Rami adalah sumber obat-obatan seperti mariyuana dan hashish. Dan dalam hop obat-obatan ini juga terkandung, meskipun dalam konsentrasi yang lebih rendah. Selain itu, hop menghasilkan beberapa morfin, prinsip aktif opium dan heroin.

Faktanya, alkohol yang terkandung dalam bir juga merupakan obat yang menyebabkan kecanduan yang menyakitkan - ini adalah pendapat Organisasi Kesehatan Dunia, yang disetujui pada tahun 1975. Fakta yang sama dicatat dalam GOST 5964-82 untuk etanol: "Etil alkohol - … mengacu pada obat kuat." Tetapi kecanduan bir terbentuk lebih tidak terlihat dan lebih cepat daripada produk alkohol lainnya, dan alkoholisme bir ditangani dengan lebih sulit daripada biasanya.

Dengan demikian, membagi obat menjadi obat "awal" dan "penyelesaian", kami akan mengklasifikasikan tembakau dan bir sebagai obat awal. Bir sangat berbahaya karena melaluinya anak-anak diperkenalkan dengan alkohol sejak dini, seringkali hingga usia 7 tahun. Keadaan ini memiliki konsekuensi yang sangat negatif bagi perkembangan mental, fisik, dan seksual remaja selanjutnya.

Beberapa kata tentang bagaimana bir tradisional dibuat. Fermentasi alkohol dilakukan berdasarkan barley malt, yang karbohidratnya diproses oleh ragi bir menjadi etil alkohol. Namun, selain etil alkohol, ragi selalu memancarkan seluruh "sekelompok" zat - berbagai alkohol (metil, propil, isoamil, dll.), ester, aldehida, keton - segala sesuatu yang disebut "minyak fusel". Saat racun dan etil alkohol ini menumpuk, ragi mati, karena lingkungan menjadi tidak cocok untuk kehidupan selanjutnya. Bir yang sudah jadi dijual ke konsumen, kadang-kadang bahkan tanpa menyaring sisa-sisa mikroorganisme ini.

Orang-orang dengan benar mengatakan: "Bir bukan vodka." Memang, menurut karakteristik toksikologinya, bir, dengan mempertimbangkan jumlah yang dikonsumsi, jauh lebih buruk daripada vodka, bahkan lebih buruk daripada minuman keras! Bagaimanapun, produsen vodka menggunakan alkohol yang dimurnikan khusus untuk persiapannya. Dan meskipun alkohol adalah racun yang terutama menghancurkan otak, mereka bangga telah membersihkannya dari minyak fusel - bahkan zat yang lebih beracun.

Bahkan pembuat minuman keras tidak hanya menuangkan mash ke dalam kaleng, tetapi juga menyaringnya, sehingga setidaknya sebagian membersihkan alkohol dari komponen berat minuman keras. Menurut GOST R 51355-99 untuk vodka, kandungan minyak fusel di dalamnya tidak boleh melebihi 3 mg / l, dan dalam bir kandungan racun ini adalah 50-100 mg / l! Itulah sebabnya keracunan bir lebih parah. Namun, rasa fusel dalam bir sangat terasa, karena terganggu oleh kepahitan hop, yang ditambahkan secara khusus di sana. Sangat menarik untuk dicatat bahwa kerucut hop juga mengandung beberapa alkohol yang lebih tinggi, beberapa di antaranya memiliki efek berbeda pada aktivitas otak.

Studi skala besar tentang efek bir pada tubuh manusia belum dilakukan, yang kebetulan dapat dimengerti, mengingat minat para pihak. Namun, ada bukti bahwa minum bir meningkatkan kemungkinan terkena kanker payudara lebih dari 30%, dan tidak ada ketergantungan yang jelas pada dosis minum bir.

Bir menyebabkan seluruh spektrum penyakit mata. Risiko terkena katarak dan makulopati (degenerasi makula yang menyebabkan kebutaan) meningkat 1,5-3 kali, dan merokok secara bersamaan semakin meningkatkan efek negatifnya.

Saran yang buruk

Mari kita lihat beberapa nasihat berbahaya yang berkeliaran di buku-buku "penyembuh":

Nasihat minum bir untuk wanita hamil dapat dianggap kriminal tanpa berlebihan, dan pengobatan modern tidak pernah memberikan nasihat seperti itu! Alkohol, dengan cepat menembus ke dalam sistem peredaran darah janin, dapat memanifestasikan sifat mutageniknya dan menyebabkan gangguan serius pada organ dan sistem perkembangan bayi. Studi juga menemukan bahwa minum bir secara signifikan mengurangi tingkat hormon wanita dan pria dalam cairan ketuban, dan berat bayi yang baru lahir berkurang secara nyata.

Bir dapat menyebabkan peningkatan jumlah susu pada ibu menyusui, tetapi dalam kasus ini, sejak hari-hari pertama kehidupan, bayi akan mulai menerima alkohol bersama dengan ASI, yang akan memiliki efek yang sangat negatif pada perkembangan organ-organnya dan "menghadiahi" dia dengan kecenderungan alkoholisme.

Terkadang saran diberikan untuk memberi bayi satu sendok makan bir agar tidur lebih nyenyak, dan itu benar-benar berhasil. Namun, belum lagi efek samping zat narkotika, mari kita perhatikan hanya efek alkohol pada bayi. Etanol bekerja pada tubuh anak 5 kali lebih kuat, dan jika kita juga memperhitungkan bahwa massanya 12-15 kali lebih kecil dari massa ibunya, maka dosis 15 gram bir ini setara dengan 1 liter untuk orang dewasa. Jika ibunya belum menjadi penggemar ramuan memabukkan, maka dia dapat dengan jelas membayangkan keadaan mual dan tercengang bahwa satu liter bir, diminum dalam satu tegukan tanpa camilan, akan menyebabkannya.

Bahkan satu percobaan semacam itu adalah ejekan seorang anak, tetapi jika Anda memaksa seorang ibu muda untuk minum dengan cara ini selama satu atau dua bulan, maka dia memiliki jalan langsung ke apotek narkologi - dia adalah pecandu bir. Ngomong-ngomong, di Uni Soviet spesialisasi narkologi anak diperkenalkan pada tahun 1985, sebelum itu tidak ada … Apakah Anda ingin memberi mereka pekerjaan?! Mereka sudah cukup melakukan …

Mengapa orang minum bir?

Pecinta "minuman" ini mengatakan mereka menyukai rasanya. Namun, kebanyakan orang ingat bahwa pada awalnya mereka tidak menyukai rasa bir, mereka lebih menganggapnya menjijikkan, tetapi lama-kelamaan mereka terbiasa. Ini dapat dibandingkan dengan kepulan asap tembakau pertama - pada awalnya menjijikkan, tetapi, menguasai diri sendiri, mereka membentuk kecanduan ini.

Banyak peminum bir menolak untuk mengkonsumsi bir non-alkohol, dengan alasan bahwa rasanya lebih buruk, tetapi studi statistik menunjukkan bahwa dalam tes label tertutup, mereka tidak membedakan bir non-alkohol dari bir biasa. Jadi mengapa mereka minum bir? Pada tahap pertama, mereka meminumnya agar terlihat "dewasa", dan kemudian mereka meminumnya hanya karena mengandung alkohol.

Jadi semuanya bermuara pada pertanyaan, "Mengapa orang mabuk?" Sangat menarik untuk dicatat bahwa di Uni Soviet, konsumsi bir mulai tumbuh secara nyata pada tahun 70-80-an, ketika negara mencoba dengan sia-sia untuk mengganti vodka dengan "produk" yang lebih lemah dan secara artifisial menurunkan harga bir. Akibatnya, bir sangat diminati justru karena itu adalah alkohol termurah dalam hal alkohol - satu sen dapat membeli 1,2-1,4 g alkohol "bir" dan hanya 0,5 g vodka.

Pada tahun 1960, per kapita di Uni Soviet per tahun ada 13 liter bir, pada tahun 1970 - 16 liter, pada tahun 1980 - 24 liter, pada tahun 1985 - 18 liter, pada tahun 1990 konsumsi kembali naik menjadi 23 liter, dan kemudian turun tajam karena penurunan harga vodka yang nyata dan penampilan " minum "alkohol - bir menjadi tidak menguntungkan untuk mabuk. Namun, pada pertengahan 90-an, industri pembuatan bir di Rusia mulai pulih: 1995 - 12 liter, 1998 - 22 liter, 1999 - 29 liter, 2000 - 37 liter. Pada tahun 2005, volume pasar bir diperkirakan mencapai 5 miliar dolar, dan konsumsi melebihi 60 liter bir per kapita!

Apa yang terjadi?!

Pasar bir mulai secara signifikan mengorientasikan kembali dirinya terhadap kaum muda, yang harganya tidak begitu penting seperti "sifat simbolis" bir, yang secara aktif dipromosikan oleh iklan.

Langkah penting adalah amandemen yang diadopsi pada tahun 1998 oleh Duma dengan "bantuan" aktif pembuat bir, yang menghapus bir dari undang-undang yang mengatur pasar minuman beralkohol. Ini memungkinkan perusahaan asing untuk datang ke pasar kami, untuk membangun produksi dan penjualan bir skala besar di sini, untuk meluncurkan kampanye iklan yang kuat, memaksakan "nilai" yang sesuai pada anak laki-laki dan perempuan kami. Sedikit yang menduga bahwa sebagian besar pasar bir sekarang dikuasai oleh modal asing. Baltika adalah Skandinavia, Holsten adalah Jerman, Nevskoe adalah Denmark, Miller adalah AS, Stary Melnik adalah Turki, Pria Gemuk adalah Belgia, Bochkarev adalah Islandia, Zolotaya Bochka adalah Afrika Selatan.

Sebagian besar bahan baku dipasok dari luar negeri. Dan bagaimana dengan Rusia? Dari Rusia - uang. Uang Anda … Di Eropa Barat, konsumsi bir menurun, bahkan di Jerman dan Belgia, tetapi produksinya meningkat. Kelebihan minuman keras plebeian ini dituangkan ke negara-negara dunia ketiga.

Bir dianggap sebagai minuman keras bagi kaum plebeian di Kekaisaran Romawi. Warga Romawi sendiri tidak minum bir, dan smerd yang mabuk bir dihina, menganggap mereka ternak. Jadi, "dermawan" asing ini menggabungkan bisnis dengan kesenangan - mereka mengisi kantong mereka dan membersihkan negara kita dari populasi "berlebihan". Mereka memenuhi perjanjian yang disuarakan oleh Madeleine Albright (mantan Menteri Luar Negeri AS) pada tahun 2000: "Menurut komunitas dunia, adalah bijaksana secara ekonomi bagi 15 juta orang untuk tinggal di Rusia …".

Keinginan terakhir untuk "Ivans" …

(Penulis tidak diketahui)

Saudara-saudara, tetapi mengapa kita harus menggabungkan yang tidak menyenangkan dengan yang tidak berguna dan berbahaya?! Selama 10 tahun terakhir, menurut statistik resmi, rata-rata 1,35 juta orang lahir di Rusia setiap tahun, dan 2,20 juta orang meninggal, di mana ~ 700 ribu orang berasal dari alkohol, dan ~ 400 ribu orang berasal dari alasan yang berkaitan dengan merokok, dari narkoba 50-100 ribu, bunuh diri - 30-40 ribu, pembunuhan - 25-30 ribu orang. Setiap pasangan menikah kelima mandul.

Apa peran kita dalam apa yang terjadi? Setiap orang memutuskan untuk dirinya sendiri, tetapi, untuk memparafrasekan Kid, katakanlah: "Eh, Carlson, kebahagiaan tidak ada dalam bir …". Dan dalam apa? Apakah kita sudah melupakannya? Saya percaya bahwa terlalu dini untuk menyerah pada orang-orang saya. Tidak ada yang bisa mengubur Rusia dari luar. Terserah kita, untuk kita masing-masing.