Makan sehat - langkah pertama

2024 Pengarang: Seth Attwood | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 16:08

Saya menceritakan dengan sedikit humor tentang langkah pertama saya menuju diet sehat.

Saya harus segera mengatakan bahwa saya adalah seorang dokter, yang berarti bahwa saya melihat informasi baru tentang gaya hidup sehat dari sudut pandang "percaya tapi verifikasi".

Untuk mulai dengan, saya akan menarik garis antara kesehatan gizi dan makan sehat. Makanan kesehatan adalah seperangkat makanan khusus yang disiapkan dengan cara khusus, untuk nutrisi selama eksaserbasi penyakit tertentu, serta pada tahap pemulihan. Makan sehat menetapkan tujuan untuk menjaga tubuh dan jiwa dalam keadaan kekuatan, vitalitas, dan realisasi diri setinggi mungkin.

Kesehatan tubuh manusia tergantung pada nutrisi dan gaya hidup. Cara hidup tergantung pada keadaan jiwa - pikiran, perasaan, emosi dan insentif. Setiap orang modern dihadapkan dengan lingkungan yang buruk, zombie media, masalah keuangan dan sosial, stres dan produk berkualitas rendah, dan terkadang berbahaya. Oleh karena itu, kita masing-masing dipaksa untuk bermanuver dan memilih resep gaya hidup sehat kita sendiri. Saya telah mencari resep seperti itu selama bertahun-tahun, dan saya ingin berbagi dengan Anda keberhasilan dan kegagalan saya dalam arah ini.

Suatu ketika saya memutuskan untuk memulai dengan puasa. Pikiran "baik" untuk menghilangkan toksin dan toksin menempel kuat di benak saya. Saya kelaparan madu dan air selama sekitar tiga minggu. Sebagai seorang psikoterapis, saya akan mengatakan bahwa diet dan puasa apa pun yang dilakukan tanpa persiapan mental tidak efektif atau menyebabkan kerusakan signifikan pada tubuh, hingga dan termasuk kecacatan. Jiwa saya belum siap untuk berpuasa. Setiap hari, seperti Masyanya di film kartun, saya membuka kulkas dan memandangi produk-produknya dengan penuh kerinduan.

Saya salah kelaparan - saya bergegas ke pose, di mana saya makan yang pertama, kedua dan ketiga dalam sekali duduk. Volvulus, syukurlah, tidak terjadi. Minggu berikutnya saya makan, dan kilogram yang saya hilangkan, segera bertambah. Sekarang saya mengerti bahwa puasa ini hanyalah pelatihan kemauan.

Apa arti istilah "kesiapan mental" untuk kelaparan, diet, atau transisi ke diet sehat? Pertama, membaca secara sukarela berbagai literatur tentang gaya hidup sehat. Kedua, merupakan refleksi sukarela setiap hari tentang manfaat gaya hidup sehat dan pengalaman serupa dari orang lain. Ketiga, pemilihan konsep gaya hidup sehat yang Anda sukai dan pengujian sukarela mereka pada diri sendiri. Keempat, ini adalah analisis hasil positif dan negatif yang diperoleh, sebaiknya dengan rasa humor. Tunduk pada faktor-faktor di atas, gaya hidup sehat pasti akan memasuki hidup Anda tanpa gangguan mental dan fanatisme.

Saya mulai dengan membuat pilihan pemikiran universal dan masuk akal tentang konsep makan sehat untuk diri saya sendiri:

- akan lebih baik untuk meninggalkan daging, karena daging adalah mayat hewan yang dibunuh. Bertahun-tahun yang lalu, saya menyadari bahwa daging memiliki energi negatif ketakutan, rasa sakit, dan ketidakberdayaan, yang berdampak negatif pada seseorang. Saya telah membuat peringkat tingkat bahaya daging dari yang terendah hingga yang tertinggi: makanan laut dan ikan, unggas, daging artiodactyl;

- alangkah baiknya untuk melepaskan alkohol, karena memberikan relaksasi buatan dan tidak menyelesaikan masalah yang muncul, dan juga membahayakan tubuh dengan produk metabolisme beracunnya;

- dari makanan olahan berkalori tinggi yang kaya akan karbohidrat "cepat" - permen dan gula-gula;

- dari teh, kopi, dan cokelat; atau setidaknya batasi konsumsinya, karena sekali lagi mereka mengencangkan tubuh dan mengeluarkan cairan yang diperlukan darinya, yaitu mengering dan menua;

- dari produk dengan pewarna dan pengawet, serta dari makanan kaleng;

- cobalah untuk menahan setidaknya satu jam antara hidangan utama dan hidangan penutup. Ide ini lahir dari asumsi bahwa jika Anda mencampur, katakanlah, sup ayam dan halva, itu akan menjadi hambar. Ini berarti perut juga tidak akan enak. Ini juga termasuk aturan minum makanan sesedikit mungkin selama makan, agar tidak mengencerkan jus lambung.

Ada banyak jenis vegetarisme, misalnya, parsial (dengan menggunakan telur dan susu), penuh, makanan mentah dan makrobiotik, yang banyak dianggap sebagai bentuk vegetarisme ekstrem. Selain itu, ada diet - metode nutrisi yang ditujukan untuk menurunkan berat badan dan membuang racun dan racun. Sebagian besar diet sama sekali tidak efektif, karena hanya dilakukan sesekali dan untuk waktu yang singkat. Karena itu, sekarang saya lebih dekat ke diet sehat yang konstan, yang, meskipun tidak mengurangi berat badan saat ini, tetapi mengarah pada kekuatan dan kesegaran.

Setelah berpuasa, saya beralih ke diet makrobiotik menurut George Ozawa, yang menurutnya diet itu harus mencakup makanan yang mengandung energi Yang dan sedikit energi Yin. Makanan Yin (yang tidak diinginkan) termasuk gula, minuman beralkohol, buah-buahan tropis, kentang, terong, tomat, bit, bawang putih, roti putih, telur, makanan laut, dan makanan kaleng. Ada tujuh jenis mode makanan. Jenis yang pertama mirip dengan makanan kita sehari-hari. Transisi ke tipe ketujuh menyiratkan nutrisi sereal 100%. Sistem juga menyarankan untuk meminimalkan asupan cairan. Makrobiotik tidak cocok untuk saya, karena sulit dan hambar untuk mengunyah nasi kukus dan soba, dan saya tidak bisa menolak kentang, tomat, dan terong. Kelemahannya adalah bahwa penulis makrobiotik yang berbeda mengklasifikasikan makanan Yin dan Yang secara berbeda, sehingga produk yang sama dapat dikaitkan dengan Yin dan Yang.

Selanjutnya, saya mencoba diet makanan mentah. Sayuran mentah, terutama kentang, zucchini, dan bit, bagi saya terasa hambar, dan serealnya keras. Makan hanya buah itu mahal.

Saat ini, saya sama sekali tidak makan daging sapi, babi, domba, dan kuda. Saya menjadi yakin bahwa tanpa daging ini saya merasa jauh lebih baik. Dengan penolakannya, jiwa saya berubah, meskipun, mungkin, itu berubah secara bertahap dan bertahap. Saya dulu menonton kekerasan di TV dengan darah dingin, tetapi sekarang saya tidak bisa - itu bergetar, air mata mengalir dengan sendirinya dan "hati saya sakit", yaitu, kerentanan saya terhadap penderitaan orang lain telah meningkat. Saya mencoba mengikuti aturan makan sehat di atas, dan saya merasa lebih baik dan lebih baik setiap hari. Saya tekankan sekali lagi bahwa setiap pergeseran nutrisi harus disiapkan secara mental, yaitu idealnya pandangan dunia harus berubah.

Pemakan daging mengatakan bahwa protein masuk ke dalam tubuh dengan daging, tetapi tidak dengan makanan nabati. Ini tidak benar. Pertama, ada tanaman yang sangat tinggi protein (seperti bayam). Kedua, mengapa gajah memiliki massa otot yang sangat besar meskipun tidak makan daging? Karena bukan daging yang menciptakan protein dan massa otot pada organisme hidup. Asam amino yang terurai dari protein makanan selama pencernaan kita kemudian dimasukkan ke dalam protein otot. Oleh karena itu, massa otot dapat ditingkatkan pada diet vegetarian, hanya saja harus mengandung asam amino esensial. Ini tidak sulit untuk dicapai jika Anda memasukkan makanan laut dan susu ke dalam menu vegetarian Anda setidaknya sesekali. Jadilah sehat!