Bagaimana dan dengan apa mereka memberi makan orang Jerman yang ditangkap di Uni Soviet

2024 Pengarang: Seth Attwood | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 16:08

Perang adalah periode tragedi, kesulitan, dan kehancuran yang mengerikan. Dan salah satu halamannya yang tidak sedap dipandang adalah tawanan perang. Perang Patriotik Hebat tidak terkecuali: Wehrmacht mengambil tawanan Tentara Merah, dan Tentara Merah mengambil tentara Jerman. Pada saat yang sama, pihak Soviet tidak mengubah keberadaan lawan yang ditangkap menjadi bencana kemanusiaan - khususnya, mereka mencoba memberi mereka makan dengan bermartabat jika memungkinkan. Tetapi orang Jerman sendiri tidak setuju untuk memakan segala sesuatu dari produk Soviet.

Selama bertahun-tahun Perang Patriotik Hebat, hampir tiga setengah juta prajurit negara musuh ditangkap di penangkaran Soviet. Apalagi 2 juta 388 ribu di antaranya adalah tentara Wehrmacht. Dan tidak semua dari mereka kembali ke Jerman setelah perang berakhir - beberapa tetap berada di wilayah Uni Soviet hingga 1950.

Pekerjaan mereka sebagian besar terdiri dari membangun kembali rumah atau infrastruktur yang telah mereka hancurkan. Dan ada orang-orang yang memutuskan untuk tidak kembali dan membangun kembali kehidupan mereka di bentangan Soviet.

Tak perlu dikatakan bahwa pemerintah Soviet dihadapkan pada pertanyaan tentang penempatan orang Jerman, perlakuan mereka dan, pertama-tama, pasokan makanan. Keunikan mengatur kehidupan dan kegiatan tawanan perang diuraikan dalam telegram yang ditandatangani oleh Kepala Staf Umum Zhukov.

Misalnya, norma gizi harian didefinisikan dengan jelas: 600 gram roti, 40 gram daging dan 120 gram ikan, 20 gram gula, 90 gram sereal, 100 gram pasta, 20 gram minyak sayur, 600 gram kentang dan sayuran, enam gram pure tomat, 0, 13 gram lada merah atau hitam, 0, 2 gram daun salam, dan 20 gram garam.

Namun, ada masalah dengan penyediaan tentara yang ditangkap. Jika bahkan pada tahun pertama Perang Patriotik Hebat tidak ada begitu banyak dari mereka, maka setelah Pertempuran Stalingrad jumlah mereka meningkat sedemikian rupa sehingga kadang-kadang tidak ada cukup makanan untuk memberi makan mereka, yang, bagaimanapun, tidak mengherankan, di kondisi yang sulit dan penduduk sipil terkadang tidak memiliki apa-apa.

Tetapi beberapa tawanan perang harus menerima jatah makanan khusus - misalnya, yang terluka atau mereka yang memenuhi atau melampaui rencana kerja.

Oleh karena itu, pada saat tertentu, para tawanan perang dapat menggunakan uang yang mereka peroleh untuk “berbelanja” di kafetaria yang dibuka di wilayah kamp, dan juga pergi ke kota untuk mencari makanan tambahan.

Benar, Jerman dapat menggunakan "layanan" seperti itu menjelang akhir perang dan pada tahun-tahun pertama pascaperang, dan bahkan sebelum itu mereka harus mengemis. Dan marah pada mereka, tetapi itulah sebabnya penduduk setempat yang tidak kalah welas asih benar-benar memberi para tawanan perang kentang, roti, dan terkadang semangkuk sup, tidak lupa memarahi mereka dengan sepenuh hati.

Tetapi orang Jerman tidak setuju untuk memakan semua produk Soviet. Misalnya, banyak mantan tentara Wehrmacht mengingat dengan sangat tidak senang, anehnya, bubur soba - itu pasti tidak cocok untuk mereka sebagai lauk.

Hidangan lain yang tidak disukai adalah sup ikan: semua karena sama sekali tidak ada daging ikan dalam komposisinya, dan hanya kepala dan tulang yang direbus untuk kuahnya. Orang Jerman menganggap sikap memasak seperti itu hampir merupakan penghujatan.

Ketika para tawanan perang mulai pergi ke kota, mereka tidak mengambil jamur untuk mendapatkan makanan mereka dengan mengumpulkan atau memancing - tampaknya mereka takut diracuni.

Tetapi aneh untuk membayangkan bahwa untuk alasan yang sama mereka menolak makan sup jamur yang coba diberikan oleh penduduk setempat kepada mereka. Faktanya, orang Jerman umumnya tidak mengonsumsi jamur dalam bentuk apa pun - tidak diasinkan atau kalengan.

Produk lain yang tidak disukai Jerman adalah kvass. Oleh karena itu, para tawanan perang menolak untuk makan semua hidangan berdasarkan itu, misalnya, okroshka. Saksi mata juga ingat bahwa mantan tentara Wehrmacht tidak menyukai semua ikan yang mereka sukai di hamparan Soviet.

Jadi, hanya dalam kasus yang paling ekstrim mereka setuju untuk makan vobla - mereka tidak begitu menyukainya bahkan menyebutnya "kematian kering", karena setelah memakannya, mereka diliputi rasa haus yang kuat.

Namun, ada bukti produk apa yang disukai dan rela dibeli atau diterima oleh tawanan perang Jerman dari tangan penduduk setempat.

Daftar ini mencakup produk-produk seperti daging babi, roti putih, gula. Ternyata, orang Jerman juga menyukai buah-buahan tropis: ada kasus yang diketahui ketika salah satu tawanan perang menerima bingkisan dari rumah, dan selama pemeriksaan, petugas NKVD menemukan kelapa utuh di dalamnya.