Suplemen dan vitamin sintetis tidak meningkatkan kesehatan

2024 Pengarang: Seth Attwood | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 16:08

Dalam karya baru, para ilmuwan dari Fakultas Kedokteran Universitas Johns Hopkins menganalisis data dari 277 uji klinis yang melibatkan lebih dari 992.000 orang di seluruh dunia.

Para ahli terutama tertarik pada efek mengonsumsi vitamin atau mengikuti diet terhadap terjadinya penyakit kardiovaskular, stroke, serangan jantung, dan kematian darinya.

Para peneliti menargetkan multivitamin, antioksidan, preparat kompleks yang mengandung vitamin B dan D, asam folat, zat besi, kalsium, dan asam lemak tak jenuh omega-3.

Dalam hal diet, para ahli telah mempelajari efek dari diet rendah garam dan lemak jenuh "tidak sehat". Yang terakhir ditemukan terutama dalam daging babi, daging sapi, kelapa sawit dan minyak kelapa.

Selain itu, para ilmuwan telah memperhatikan diet populer dengan konsentrasi tinggi asam lemak tak jenuh ganda. Lemak sehat ini dapat ditemukan pada ikan, kacang-kacangan, biji-bijian, dan minyak sayur.

Data yang diperoleh selama penelitian menunjukkan bahwa hanya penurunan garam dalam makanan dan kandungan asam lemak tak jenuh omega-3 yang tinggi memiliki efek menguntungkan pada jantung, pembuluh darah, dan harapan hidup secara umum. Ada juga beberapa efek positif dari vitamin B9 (asam folat).

Anehnya, efek "anti-stroke" yang paling mencolok dari asupan asam folat diamati di Cina, di mana biji-bijian dan sereal tidak diperkaya dengan vitamin B9, seperti, misalnya, di Amerika Serikat.

Dengan demikian, para ahli mengatakan, efek perlindungan yang nyata dari asam folat tidak berlaku untuk daerah-daerah di mana orang sudah mendapatkan cukup zat berharga ini dari makanan biasa mereka.

Perlu dicatat bahwa para ilmuwan memperoleh hasil yang cukup tidak terduga ketika mempelajari efek kalsium kompleks dengan vitamin D pada kesehatan pembuluh darah. Ternyata suplemen makanan semacam itu bahkan sedikit meningkatkan risiko stroke.

Namun, tidak ada bukti yang ditemukan yang menunjukkan bahwa kalsium atau vitamin D saja membawa risiko atau manfaat kesehatan.

Analisis terperinci menunjukkan bahwa sebagian besar suplemen makanan, termasuk multivitamin yang populer, tidak memengaruhi kesehatan jantung atau risiko serangan jantung dan stroke. Menurut penulis, diet yang berbeda juga bukan penyelamat.

Obat mujarab yang dicari orang dalam 'pil ajaib' ini tidak tersembunyi sama sekali. Perlu ada perhatian lebih pada nutrisi yang baik dan mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan untuk kesehatan dari makanan. Bukti ilmiah sangat menunjukkan bahwa kebanyakan orang dewasa yang sehat tidak membutuhkannya. untuk mengonsumsi vitamin dan aditif apa pun,”catat penulis studi senior Erin Michos dalam siaran pers Johns Hopkins School of Medicine.

Hasil penelitian para ilmuwan Amerika diterbitkan dalam Annals of Internal Medicine.